一、米线机市场分析：江、浙、沪、赣、皖一带，深受青睐的食品，人人爱吃。特别是到了春节，北方人也都会在大年初一品尝年糕，晋中商用米粉机米线机，取其“步步登高”、“年年高升”的美好寓意，加工年糕，效益可观。二、设备特点：传统年糕机加工时，大米经过粉碎、蒸炊、成型三次程序，生产出来年糕，而且耗费大量的人力、财力相对较多。而新型自熟年糕机具有一次性成熟成型，操作简单、方便、卫生等特点，只需一至二人即可操作。本机体积小、成本低、收益高。加工出的年糕，丹东自熟小型米线机，晶莹、细腻、口感好，是老百姓理想的致富好帮手。米粉机成型米粉久煮不断、口感爽滑、营养丰富。结构紧凑，占地面积小。生产工艺简单快捷，一步成型。生产多样性可生产米粉、米线、粉丝、粉条、年糕、玉米面条、各种杂粮粉丝、各种面条、杂粮面条、彩色面条。多种食品而且每种食品厚薄、粗细等规格可根据需要任意调整。生产快，米线机，出品率高，型号多，***规模可大可小，适用于个体、乡镇加工厂及城市食品加工。玉米面条的做法1.将干玉米面条放在盆中放入适量的水泡四个小时左右。2.玉米面条泡开后，放入蒸锅中，大火蒸二十分钟。3.将蒸好的玉米面条放到开水中煮七八分钟，煮软即可。4.黄瓜去皮切丝。5.放入葱花、蒜、盐、香油、鸡精、辣椒油、醋拌匀6.玉米面条煮好后，捞在碗中，放入拌好的黄瓜丝即可。采用不同品种大米制作米线时，大米中直链淀粉和支链淀粉含量的高低及其比例直接影响米线的质量。直链淀粉含量高的大米，制成的米线成品密度大，口感较硬;而支链淀粉适当高时，制成的米线韧性好，煮食时不易断条;但支链淀粉含量过高时，大米原料在糊化过程中迅速吸水膨胀，其黏性较强，制作米线时容易并条，并且韧性差、易断条。直链淀粉的作用是为米线引入弹韧性(即咬劲)，支链淀粉使米线变得柔软。从籼米、粳米和糯米的直链淀粉含量来看，籼米gt;粳米gt;糯米。米线一般用籼米制作，成都家用小型米粉机米线机，主要是因其直链淀粉含量较高(达25%以上)，大部分粳米不宜制作米线，糯米不含直链淀粉，不能制作米线。成都家用小型米粉机米线机-方锐机械-米线机由巩义市方锐机械厂提供。巩义市方锐机械厂（www.fang-）是,其它的翘楚，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在方锐机械***携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创方锐机械更加美好的未来。)