圣恒电器(图)-馒头包子恒温醒发箱为您服务-醒发箱
水煮款醒发箱特点:煮水式醒发箱生产于广东省广州市,是一款独有灯箱标头设计,外形靓丽,无磁不锈钢柜体结构,外观豪华美观;液胀式控浏览器,分别控制温湿度是没有防干烧功能装置,使用放心,醒发箱,该发酵箱是利用发热元件对水和空气进行加热,使其产生相对湿度的80-85度,温度35-40度的气温;面包胚在该环境中完成二次发酵,达到烘烤前应有的体积和形状。醒发箱安全操作规程1)本机械必须专人使用2)使用前必须检查水槽内是否有水,使用中水必须覆盖并超过电热管至少5公分3)据需要调节湿温和干湿开关不得随意操作4)醒发箱和控制面板不得用水冲洗,保持干燥5)为确保安全应接好接地线,并保证接地线良好6)门把手,可视玻璃为易损物,使用中切忌用力,以免弄坏7)每次使用后清洁该设备的使用情况每周做一次深度清洁,严禁用水冲刷电机部位,以防造成损坏圣恒发酵箱让您制作的产品可以更加松软,口感好。设备单开门设计,双开门设计提供给你,根据您的店面大小决定,机器,馒头包子恒温醒发箱精诚合作,每盘规格是40公分,乘以60公分的规格提供给您满足您的市场需要。您可以直接配套烤箱使用。下面我们看看醒发箱的使用方法:1、醒发箱内要加一定量的水;2、两个转扭一个是温控,一个是湿控;3、温控调到30-38度;4、湿控按品种来决定:一般来说,酥皮品种调到35-45度。因为湿度太高容易混酥。普通品种调到50-70度就可以了。5、使用一段时间要注意加水就可以了。产品参数:型号:YH-16C电压V:220功率KW:2.6KW频率HZ:50生产能力盘:13盘、16盘、26盘、32盘适用范围:面包房设备外形尺寸mm:500*725*1880种类:醒发箱分类:食品烘焙设备品牌:圣恒型号:YH-16C适用星级:所有星级可否定制:可以您好,我们公司的地址是:广州市番禺区南村镇坑头东线工业区。联系方式,黄经理祝您一路平安!欢迎随时与我们联系!我们将竭诚为您服务!酵箱的款式有很多种,如:烤盘发酵箱、蒸笼发酵箱、热风循环发酵箱、喷雾发酵箱、发泡发酵箱、冷藏发酵箱等。不同的发酵箱,有不同的效果醒发注意要点1、醒发的温度范围,一般控制在35—38度,馒头包子恒温醒发箱为您服务,(丹麦类除外),温度太高,面团内外的温差较大,使面团的醒发不均匀,到致面包成品内部***不一致,有的地方颗粒好,有的地方却很粗。同时,过高的温度回使面团表皮的水分蒸发过度,过快,而造成表面结皮,而温度太低,醒发时间过长,馒头包子恒温醒发箱现货供应,会造成内部颗粒粗。3、一般醒法时间,是以达到成品的80%-90%为准,通常是60-90分钟,醒发过度,面包内部***不好,颗粒粗,表皮呆白,味道不正常(太酸)、存放时间减短,如果是用新靡的面粉则面团体积会在烤炉内收缩。醒发不足,面包体积小,顶部形成一层盖,表皮呈红褐色,边皮有燃焦现象。而每个品种面包的正确醒发时间,只能通过实际试验来确定。圣恒电器(图)-馒头包子恒温醒发箱为您服务-醒发箱由广州圣恒家用电器有限公司提供。广州圣恒家用电器有限公司()是***从事“电气机械,器材制作业”的企业,公司秉承“诚信经营,用心服务”的理念,为您提供优质的产品和服务。欢迎来电咨询!联系人:黄日添。)
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