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食堂承包如何避免常见投诉一、加菜处理。一些饭堂,特别是体力活的饭堂,有些男员工吃饭多,如果按照标准分量打,工厂员工食堂承包,菜不够吃,所以,食堂承包商会允许菜不够的后面来加,菜打到后面,企业食堂承包,需要加菜的自己来加,看起来应该是好事,但是,一些员工不等到后面就要求加菜,而且只加喜欢吃的好菜,这样一来,导致后面的人菜量不够,容易产生投诉。二、早餐咸菜。有些饭堂每周提供几次包子、馒头,还搭配一些稀饭,既然有了稀饭,那肯定要加咸菜,但是,一些饭堂因厂方管理不到位,咸菜被一些员工全部打包带走了,这样导致承包商都不敢提供咸菜,如果提供了,前面人员将咸菜打包带走,后面没有咸菜又会导致投诉。三、中晚餐的辣椒粉。食堂提供辣椒粉是为了吃辣的员工,同样辣椒粉被一些员工打包带走,后面的人没得吃,导致投诉。食堂承包如何避免浪费?1、食堂负责人要配合公司确定每天就餐人员数量;2、食堂根据个别情况适当调整饭菜数量;3、确保员工饭菜数量的前提下,尽量控制饭菜数量,避免浪费;4、对不同剩饭剩菜进行分检;5、和公司谈好剩饭剩菜处理办法;以上就是食堂承包避免浪费的处理方法,江苏食堂承包,同时也建议就餐人员能吃多少盛多少,少拿勤拿这样就可以减少浪费了。食堂承包商该如何做好食堂饭菜保温工作?一是提前预警。应在天气转冷钱对食堂饭菜保温加热设备进行***检修。对保温餐台、餐车、保温桶等设施设备进行逐一测试,***食堂承包,确保及时安全使用。另外,对自助餐餐炉的保温设施进行研究,探索新的电加热保温办法。二是调整食谱。对食谱进行科学合理的调整,适当增加炖菜和汤菜类品种,自助餐增加***煲。三是加强管理。要求食堂各班组按时统一开启保温加热设备,严格规定饭菜出锅时间及盛菜时间,并规定开餐前及开餐后饭菜要及时加盖,减少热量损耗。并加大了对保温工作的专项检查考核力度。江苏食堂承包-合肥东淘食堂承包-***食堂承包由合肥东淘餐饮管理有限公司提供。江苏食堂承包-合肥东淘食堂承包-***食堂承包是合肥东淘餐饮管理有限公司()今年全新升级推出的,以上图片仅供参考,请您拨打本页面或图片上的联系电话,索取联系人:刘经理。)
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