紫苏紫苏（学名：Perillafrutescens），古名荏，又名白苏、赤苏、红苏、香苏、黑苏、白紫苏、青苏、野苏、苏麻、苏草、唐紫苏、桂芢、皱叶苏等，是唇形科紫苏属下***种，一年生草本植物，主产于东南亚、台湾、浙江、江西、湖南等中南部地区、喜马拉雅地区，日本、***、朝鲜半岛、印度、尼泊尔也引进此种，而北美洲也有生长。中文学名：紫苏拉丁学名：Perillafrutescens别称：苏、白苏、桂荏、荏子、赤苏、红苏二名法：Perillafrutescens界：植物界门：被子植物门Magnoliophyta纲：双子叶植物纲Magnoliopsida目：唇形目Lamiales科：唇形科Lamiaceae属：紫苏属Perilla种：紫苏P.frutescens基本介绍紫苏-原植物汉语拼音：zǐsū英文名：Shiso或者Perilla是一种可***的植物的名称。***植物紫苏别名:***/在登封的别名。紫苏有紫色和绿色两种。为唇形科紫苏属植物紫苏[Perillafrutescens（L．）Brltt．var.argutaBenth．Hand．－Mazz．」的带叶嫩枝。以茎、叶及子实入药。紫苏属于综合交叉商品即可***，是临床常用药，又能食用，入药形式以茎称紫梗，叶又称***，解表，子又称***、黑***、赤***，是***降气汤的重要成分。散寒解表，***宽中。******发热，怕冷，无汗，胸闷，咳嗽，解蟹***引起的***，腹泻，呕吐等症。我们做平菇拟菌实验时，发现紫苏拟菌效果很好。***各地均有栽培，长江以南各省有野生，见于村边或路旁。植物特性紫苏高60～180厘米，有特异芳香。茎四棱形，紫色、绿紫色或绿色，有长柔毛，以茎节部较密。单叶对生；叶片宽卵形或圆卵形，长7～21厘米，宽4.5～16厘米，基部圆形或广楔形，先端渐尖或尾状尖，紫苏花-原植物边缘具粗锯齿，两面紫色，或面青背紫，或两面绿色，上面被疏柔毛，下面脉上被贴生柔毛；叶辆长2.5～12厘米，密被长柔毛。轮伞花序2花，组成项生和腋生的假总状花序；每花有1苞片，苞片卵圆形，先端渐尖；花萼钟状，2唇形，具5裂，下部被长柔毛，果时等膨大和加长，内面喉部具疏柔毛；花冠紫红色成粉红色至白色，2唇形，上唇微凹，下唇3眩恍廴?枚，2强；子房4裂，柱头2裂。小坚果近球形，棕褐色或灰白色。生长特性紫苏-原植物紫苏适应性很强，对土壤要求不严，排水良好，沙质壤上、壤土、黏壤土，房前屋后、沟边地边，肥沃的土壤上栽培，生长良好。前茬作物以蔬菜为好。果树幼林下均能栽种。紫苏紫苏为唇形科植物紫苏PerillafrutescensL.的嫩叶，又称白苏。一年生草本植物，嫩叶凉拌或作汤。紫苏嫩叶每百克含水分85.7克，蛋白质3.8克，脂肪1.3克，碳水化合物6.4克，磷44毫克，铁2.3毫克，胡萝卜素9.09克，***B10.02毫克，***B20.35毫克，尼克酸1.3毫克，******7毫克，还有挥发油等物质具有特异芳香。紫***性味辛温，具有发表、散寒、***、和营的***。治******、恶寒发热、咳嗽、气喘、胸腹胀满等。《本草纲目》载“***宽中，清痰利肺，和血，温中，***，定喘，安胎”。注意：温病及气弱表虚者忌食。紫***紫***为唇形科植物紫苏的种子。种子出油率高达45％左右，油中亚麻酸占62.73％，亚油酸占15.43％，油酸占12.01％。种子中蛋白质含量高达25％，还含有谷维素、***E、B1、甾醇、磷脂等。紫***性味辛温，具有下气消痰、***、宽肠的***。治咳逆、痰喘、气滞、***。气虚、阴虚***、脾虚便搪者忌食。***信息基本信息【别名】赤苏、红苏、红紫苏、皱紫苏【来源】唇形科紫苏属植物紫苏Perillafrutescens（L.）Britt.的带枝嫩叶。9月上旬花序将长出时，割下全株，倒挂通风处阴干备用。【性味归经】辛，温。归肺、脾经。【功能***】发汗解表，***宽中，解鱼蟹毒。用于******，***，咳嗽，胸腹胀满，鱼蟹***。【用法用量】5～10克紫苏概述紫苏，别名荏、赤苏、白苏、香苏等，学名PerillafrutescensL.，为唇形科一年生草本植物。具有特异的芳香，原产中国，如今主要分布于印度、***、中国、日本、朝鲜、韩国、印度尼西亚和俄罗斯等***。我国华北、华中、华南、西南及台湾省均有野生种和栽培种。紫苏在我国种植应用约有近2000年的历史，主要用于***、油用、香料、食用等方面，其叶(***)、梗(苏梗)、果(***)均可入药，嫩叶可生食、作汤，茎叶可淹渍。近些年来，紫苏因其特有的活性物质及营养成分，成为一种倍受世界关注的多用途植物，经济价值很高。俄罗斯、日本、韩国、美国、加拿大等国对紫苏属植物进行了大量的商业性栽种，开发出了食用油、***、淹渍品、化妆品等几十种紫苏产品。)