陕西的擀面皮非常好吃，也是当地的名小吃。面皮中好吃的当属擀面皮，又劲又光，吃起来味道***，百吃不厌。很多人从外地回到家乡，***件事就是先坐到凉皮摊前，吃几碗擀面皮解解馋，然后再提上行李回家。陕西擀面皮是清朝康熙年间（公元1662—1722年），岐山人王同江从北京皇宫带回故乡、传徒授艺而来。如今在陕西一带民间百姓生活中，以马老大擀面皮为正宗的擀面皮。歧山人的擀面皮做法很非凡，别处的米面皮和酿皮是把面调成糊状，放在***的铁笼上蒸。而歧山擀面皮则是先擀成面，然后再蒸，蒸熟后再切成比凉皮稍宽的条状，吃法和米面皮基本一样，不同于米面皮的是，擀面皮口感较硬，韧度高，有筋性。陕西擀面皮培训学校哪里好？学正宗陕西擀面皮找马老大，地道宝鸡人教您正宗陕西擀面皮技术，现场操作，亲自实践，没有实践的都是耍***。所以在学习擀面皮的时候一定要注意，能把完整配方毫无保留的给你，并且现场配料，亲自泼辣椒油就是诚信，马老大擀面皮培训现已培养上万名学员成功创业，擀面皮培训鼻祖。马老大擀面皮技术培训业界***，在这里不仅学到正宗擀面皮技术，并且还传授您30年的经验，让你绍祖弯路的方法。教学内容1、和面和洗面水的比例，和洗面水的过程；2、机器温度的控制，以及做面皮的相关过程；3、手工面皮和机器面皮的做法；4、擀面皮辣椒油的制作全过程;5、擀面皮盐水和醋水的调配；6、红油的保存方法；7、三年内免费跟踪服务，学员免费享受技术升级我们的优势：四维立体模式***：1，现场实打实，手把手一步步教技术2，文字教材配套，***3，影像教材细致步骤，分解动作，加强技能掌握4，远程操控指导，打造学习闭环，帮助经营。我们的步骤：亲手教技术培训做生意协助创业实现人生财富自由我们的***：经历十几年，几十年厨师生涯的大师傅亲自***，拥有在各大酒店，各大餐馆，各个小吃城就职经历，让你学到更多样，更丰富，更有档次的小吃美食。美食研发团队，不断研发巩固小吃品类。我们的遵旨：专注于以陕西小吃为主打的各类小吃培训，专而精。你所得到的：扎实的操作技能，和完善的生意经，以及创业的保障，技术升级，协助***。欢迎你来学习，加入我们的创业大军，为你叫技术，帮你去创业。实现人生理想和财富自由。)