山楂饼所以，消化道***症的高危人群应经常食用山楂，对于已经患有***症的患者，若出现***时也可用山楂、大米一起煮粥食用，这样既可助消化，又可起到辅助抗***的作用。首先，要选用卫生质量好、带菌量少的山楂片原料。并且在山楂片原料的运输、贮存、加工过程中，减少污染因素，尽量使原料免受***等微生物的污染。对加工好的等待包装的山楂片，更应避免微生物的二次污染。)