这样就做出来可口的酸辣粉了，赶紧试一下吧。地道做法做的步骤是非常简单的，关健就在于放料。原料:粉条，葱末、姜末、蒜泥，豌豆尖、香菜、炸菜丝、香芹末、酱油、醋、辣椒油、香油，猪油、炸酥的花生豆和黄豆，花椒粉、胡椒粉、味精、鸡精，盐、芝麻，还有用鸡汤或骨头煲的老汤。首先，把干粉条放进50到60度的的水中，泡10分钟，网红酸辣粉加盟费，把粉条泡软。然后，再烧上一锅水，烧水的时候，拿一个大碗把芝麻、姜末、蒜泥、香芹、花椒粉、味精、鸡精、胡椒粉、盐、酱油、醋、香油、辣椒油放入碗中，再放入高汤、葱花和猪油，用来打底。当锅里的水开时，把泡软的粉条放进锅内汤一下，大约半分钟就可以了，盛出放进有底料的碗中，后再把豌豆尖放到热水中汤一下，加上炸菜、炸酥的花生豆和黄豆，还有芫荽，地道的小吃酸辣粉就算做完了。锅内冷油，放入沥净水的黄豆温油小火炸至酥脆，沥净油备用。锅内冷油，放入花生温油小火炸至酥脆，抖音网红酸辣粉，沥净油去皮碾碎备用。取2大匙特细辣椒粉放入碗内，加入8颗完整的花椒粒，把锅内油烧热后倒入碗内(倒时会冒细泡)待汽泡消后，加入1大匙生抽，1小匙芝麻酱，1小匙芝麻香油调均即可。锅内烧开水，把泡软的红薯粉条放入烫熟捞起沥净水。碗内先放1/3的高汤及所有调味料调匀，放入红薯粉条，桶装网红酸辣粉，再洒上酥黄豆，碎花生，香菜，网红酸辣粉，香葱，油辣椒，烫熟青菜，后把高汤及肉末加满在碗内即可。小贴士1.红薯粉条煮的时侯不用煮太久，因为加的高汤是滚烫的，煮的太软口感不Q。红薯粉条煮好后会吸收汤里的水份，所以要吃的时侯再煮，不要煮好后放的太长时间。千娇百味(图)、桶装网红酸辣粉、网红酸辣粉由河南千娇百味食品有限公司提供。河南千娇百味食品有限公司（）位于郑州市西三环大学科技园7号楼9楼。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前千娇百味在其它中拥有较高的知名度，享有良好的声誉。千娇百味取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。千娇百味全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。)