德膳源膳食(图)-饭堂承包
12种健康美味SHOU脸食谱胡萝卜苹果汁材料:胡萝卜1根、苹果2个、柠檬3片。做法:1、胡萝卜去皮切块,苹果洗净后去核切块,柠檬用温水洗净切片。2、将胡萝卜,苹果,饭堂承包方案,柠檬放入榨汁机,饭堂承包价格,榨汁后过滤即可。干贝丝瓜材料:丝瓜80克,干贝1个,枸杞10克,盐适量。做法:1.将丝瓜去皮后切成块状。2.干贝加水,葱和姜,一同放入锅中蒸熟后撕成细丝。3.油放入锅中倒入丝瓜略微炒过,再加入干贝及枸杞一同煮至熟透,***后加盐调味即可。东莞市德膳源膳食管理服务有限公司是一家从事工厂、学校、***、***等企***食堂承包管理、食材配送、咨询的自产自销***机构.主要业务:东莞饭堂承包,东莞食堂承包,东莞膳食公司,广州工厂食堂承包,欢迎来电咨询东莞食堂承包认为的管好策略,人都有自尊心,都希望得到别人的尊重。马克思说:“希望得到尊重是人类更高层次的需要。”因此,在厨房的日常工作中,厨师长处处尊敬和关心下面的员工,动之以情,晓之以理,不仅可以避免发生不必要的冲突,而且自己工作起来也会得心应手。东莞食堂承包提示:更重要的是,它将使你的厨师班子成为一支有凝聚力、有战斗力的***。东莞市德膳源膳食管理服务有限公司是一家从事工厂、学校、***、***等企***食堂承包管理、食材配送、咨询的自产自销***机构.主要业务:东莞饭堂承包,东莞食堂承包,饭堂承包,东莞膳食公司,广州工厂食堂承包,欢迎来电咨询食堂承包卫生注意事项在食堂卫生方面,不管公司将食堂外包或者自营,我们都要做好清理和防护工作,那么今天笔者在食堂卫生上为您总结了以下几点:一、食堂要保证室内外环境整洁,以及周边25米内不得有污染源。地面的铺设应该用防滑、不渗水、易清洗的材料铺设。二、食堂必须具有冷冻器材等,生熟食品分柜存放。而且要保证照明、通风、排烟等设施的齐全。三、对厨师和工作人员必须要求穿着工作衣帽,并且接触食品时不得留长指甲、涂指甲油、咳嗽吐痰、抓脸挠腮,以防污染食品。四、食堂下水道应该保持畅通,不得散发异味,安装好防鼠设施,并且将垃圾及时清理。五、采购后要认真检查食品及其食品原料,保证原料以及食物的新鲜卫生,变质或感官性状异常的将退返给采购点。六、在烹饪后至食用前需要较长时间(超过2小时)存放的食品,应当在高于60℃或低于10℃的条件下存放。需要冷藏的熟制品,应当在放凉后再冷藏。剩饭菜妥善保存,食用前彻底加热,不可掺入新的热食品中。七、厨房内的刀、墩、案、盆、池要做到生熟分开,饭堂承包,并注明标记,防止交叉污染。用后洗净后***存放。食品应该要彻底加热、熟透,其中心温度不低于70℃,严防食物发生。***后笔者提醒大家:餐饮卫生要重视,以防病从口入,危害员工的身体健康。德膳源膳食(图)-饭堂承包由东莞市德膳源膳食管理服务有限公司提供。东莞市德膳源膳食管理服务有限公司()位于东莞中堂镇107国道中堂大桥旁耀鸿大厦303A。在市场经济的浪潮中拼博和发展,目前德膳源膳食在宾馆、餐饮中拥有较高的知名度,享有良好的声誉。德膳源膳食取得全网商盟认证,标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。德膳源膳食全体员工愿与各界有识之士共同发展,共创美好未来。同时本公司()还是***从事佛山饭堂承包,佛山食堂承包,佛山膳食公司的服务商,欢迎来电咨询。)
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