在菜品的制作上也应该广泛选取多种类食品，这就是原料选择的多样化，职工饭堂承包，例如：肉类、海产类、豆类与多种蔬菜合理配比，这都是需要我们食堂制作菜品的工作人员要考虑到的。此外，还应该重视膳食搭配的季节性这个特殊因素。无论是蔬菜、果品还是谷物，饭堂承包价格，都会受到季节的影响，那么根据季节的变化来调整时令蔬菜、果品的使用就显得格外重要。其实这因为提供时令蔬菜和果品，能够帮助***对抗因季节不同而带来的气温变化带来的身体内、外部的不适，饭堂承包，增加体内的***含量，增加身体来抵抗外界的各种***的侵袭。洗碗工作人员个人卫生制度：1、要坚持四勤（勤洗手、剪指甲、理发、勤换洗衣服、被褥、勤洗换工作服、帽）。2、仪容仪表符合要求（按规定着装，上班不带戒指、耳环。男不留长发，女发不披肩，化妆淡而大方）。3、操作时不吸烟，工作时不做有碍服务形象的动作，如抓头发、剪指甲、掏耳朵、伸懒腰、剔牙、揉眼睛、打哈欠。咳嗽或打喷嚏时，要用手帕掩住鼻等。4、每年必须进行健康检查，新参加工作和***也必须进行体检，取得健康证和培训证后方可参加工作。食堂承包时如何保障饭菜的质量夏天是细的生长繁衍***快的季节，因此，更应该注重食品安全，以防病从口入，我们都知道食堂承包时，工厂饭堂承包，饭菜的卫生、安全是***重要的，那我们在食堂承包时到底盖该如何保障饭菜的质量呢?笔者为您总结了以下几点：一、品种要求方面：1、充实掌握就餐者的口胃需求，从而不停地变更菜单及做法。2、根据公司提供的价钱，确定菜单的品种，控制在本钱容许范畴内。3、制止统一餐中有雷同的菜式出现。4、细致统一餐菜式颜色的搭配。饭堂承包-德膳源膳食-工厂饭堂承包由东莞市德膳源膳食管理服务有限公司提供。东莞市德膳源膳食管理服务有限公司（）坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支***的员工***，力求提供好的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。德膳源膳食——您可信赖的朋友，公司地址：东莞中堂镇107国道中堂大桥旁耀鸿大厦303A，联系人：谭先生。同时本公司（.cn）还是***从事惠州饭堂承包，惠州食堂承包，惠州膳食公司的服务商，欢迎来电咨询。)