油烟处理器电源是高压电源的一种，是油烟净化设备的关键部件，主要用于产生高压静电电场，通过高压电场的作用使空气电离，并使带有油烟的气体中油烟颗粒带电，带电的油烟粒子在电场的作用下受力而定向运动从而吸附在油烟收集电极板上，油烟处理器这样使空气中的油烟得到过滤，达到空气净化的目的。空气净化方法有很多，从净化原理来看分物理吸附和化学分解两种。油烟处理器上海安居乐生物科技有限公司***研发的物理吸附和化学分解相结合的方法是目前行业内***的方法，此空气净化技术成功运用于2008北京奥运会和2010上海世博会，取得较好效果。安徽皖投力天世纪空气净化系统工程有限公司，不仅为客户提供空气净化设备，油烟处理器同时为客户设计空气净化系统工程方案。其自主研发的低温非对称性等离子体空气净化是目前国内******的技术，已获取***专利。)