【英文名称】Deodorizationgarlicpowder【别名】二稀丙基三硫化物，大蒜新素【化学名】Trisulfide，di-2-Propenyl【理化性质】粉状物【来源】百合科植物大蒜AlliumsatirumL的鳞茎【规格】大蒜素≥0.5％／1％【药理作用】大蒜素对白色念珠球菌，红色隐球菌，隐球菌有***作用，还可抗深部***，***作用；抗血小板凝聚作用，减缓了As病变的发生和发展；******中谷丙转氨酶（GPT）和脂质过氧化产物丙二醛（MDA）水平的升高；降低血糖作用。)