产品描述：分子式C6H6N2O性状白色结晶性粉末。无臭或接近无臭，带苦味。晶体稍有吸湿性。干燥状态50℃以下时极稳定，水溶液的耐光性亦佳。用途营养增补剂；发色助剂。可添加于小麦粉，奶粉，火腿，香肠等肉制品。质量标准项目名称指标（企业标准）含量（干燥后）98.5%-101.0%***（以Pb计，GT-16-2）≤0.003%干燥失重（在硅胶上4h）≤0.5%熔程128-131℃易炭化物试验阴性灼烧残渣（GT-27）≤0.1%)