水解植物蛋白(HVP)
产品说明:该产品以玉米蛋白,大豆蛋白为原料,经***工艺水解后,采用科学的离心喷雾干燥精制而成.产品外观呈白色或浅***粉末状,具有良好的流动性和强浓的鲜味。一.产品说明:水解植物蛋白质粉末是由大豆水解蛋白液等经配料后,喷雾干燥制成的具有浓郁甘鲜味的氨基酸调味粉。二.产品特点:1.具有浓郁的植物蛋白特有的香气,高氨基酸含量,甘鲜美味,呈味力强,可突出并烘托主香气,***不良异味;2.接近***的氨基酸组成和低于限量标准的氯***含量,更利于健康;3.粘附性好,易于计量添加。三.贮存及保质期:在密封容器内,于阴凉干燥处其保质期为一年.项目指标总氮(%)≥14.00蛋白含量40-50水分(%)≤6pH值6.0-7.0氯化物(%)≤3.00细度(100目筛)≥100%***总数(个/克)≤1000个/克大肠菌群(个/100g)≤50个/100g沙门氏菌(个/克)阴性Negative***(以Pb计)%≤0.5ppm***(以As计)%≤0.5ppm***(以Hg计)%≤0.5ppm)
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