产品说明:该产品以玉米蛋白,大豆蛋白为原料,经先进工艺水解后,采用科学的离心喷雾干燥精制而成.产品外观呈白色或浅黄色粉末状,具有良好的流动性和强浓的鲜味。一．产品说明：水解植物蛋白质粉末是由大豆水解蛋白液等经配料后，喷雾干燥制成的具有浓郁甘鲜味的氨基酸调味粉。二.产品特点：1.具有浓郁的植物蛋白特有的香气，高氨基酸含量，甘鲜美味，呈味力强，可突出并烘托主香气，抑制不良异味；2.接近人体的氨基酸组成和低于限量标准的氯丙醇含量，更利于健康；3.粘附性好，易于计量添加。三．贮存及保质期：在密封容器内，于阴凉干燥处其保质期为一年.项目指标总氮（%）≥14.00蛋白含量40-50水分（%）≤6pH值6.0-7.0氯化物（%）≤3.00细度（100目筛）≥100%细菌总数（个/克）≤1000个/克大肠菌群（个/100g）≤50个/100g沙门氏菌（个/克）阴性Negative重金属（以Pb计）%≤0.5ppm砷（以As计）%≤0.5ppm汞（以Hg计）%≤0.5ppm)