用途：脯氨酸是合***体蛋白质的重要氨基酸之一。广泛应用过食品与医药工业，是合成卡托普利、依那普利等ACE***剂的主要中间体；是氨基酸输液的重要原料之一。作为食品添加剂，精细化工原料，化学催化剂等已普遍使用。)