保鲜储藏大米的方法吗？在农村老家的时候，每年收获的稻谷一般都会留下来自己吃一些，多余的都会卖掉。然而每次家里都会打一个月的大米放在家里吃，放的时间长了就会出现发腐，发霉变质，生虫的情况。怎么防止大米变坏呢？防止大米腐化变质，生虫的情况，就需要改变大米的放置环境，特别是夏天，大米变化的情况更糟，一般我们在保存大米的时候都应该注意防潮、隔热，尽可能存放在阴凉、干燥、易通风的地方。1、选用***的塑料袋若干个，每两个套在一起备用，将晾干的大米装入双层袋内，装好之后挤掉袋中的残余空气，用绳扎紧袋口，河南稻花香大米批发，使袋内大米和外界环境隔绝，可长期保鲜。2、袋缸套装、定时倒腾贮藏法。当档次较高的好的大米晾干后，装入米袋内，扎紧袋口，放入米缸，将米缸置于干燥通风处存放，夏季温度升高，袋缸中间的大米易发霉变质。因此，每隔10天应将大米从袋缸中倒出来，通风、除潮、散热、再重新贮藏。大米选购方法大米选购方法：1.看：新米饱满，大小均匀有光泽，透亮度高；陈米泛黄或有黑斑，表面有白沟纹、虫蛀痕迹。米粒发黄是大米质量下降的特征，而存放1年以上的陈米，不但香味和口感差，而且营养价值低。2.闻：新米闻起来有一股稻谷的清香，陈米则没有，或有发霉的气味。3.握：新米摸起来圆滑，糠屑少。新鲜大米因为含有部分水分，用手使劲搓捏新米时，感觉粘性更强；陈米则感觉很糙，糠屑多，抓起一把放开后手上遗留很多粉。且陈米捏来如散沙，较生硬。4.咬：将一粒大米放入嘴中，新米硬度大于陈米，新米不易被咬碎，陈米则比较脆，很容易咬碎。大米抛光的原因为什么在大米的生产加工中都要进行抛光处理呢，河南稻花香大米，主要有以下原因。首先，抛光后的大米能够获得更好的外观，大米看起来又白又亮，似乎还很干净；没有抛光的大米，颜色没有抛光的好看，色泽有点发黄，淘米水都是浓稠的。这就使得不抛光大米，颜色没有抛光的好看，色泽有点发黄，河南稻花香大米批发加工，淘米水都是浓稠的不抛光大米，颜色没有抛光的好看，河南稻花香大米，色泽有点发黄，淘米水都是浓稠的使得消费者更乐意去购买抛了光的大米。其次是为了便于存储，抛光后的大米去除了米糠，不易变质，有利于在运输、销售中免于大米发霉。河南稻花香大米-【宴宾米业】-河南稻花香大米批发由河南省宴宾米业有限公司提供。河南省宴宾米业有限公司（）是一家***从事“大米、小米、糙米、红米、黑米”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“大米、小米、糙米、红米、黑米”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务至上，用户至上”的原则，使【宴宾米业】在大米中赢得了众的客户的信任，树立了良好的企业形象。特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！)