产品进入冷却阶段，开启水泵，把凉水输送到锅内，达到设定水位时停止，随即打开循环阀门，把锅内凉水进行循环，使产品温度均匀下降。如工作时间较长，牛肉干电加热高温杀菌锅厂家，锅内凉水降不下温时，打开溢水阀，把锅内上部热水排出，同时其它凉水进入，以达到降温目的。锅内压力由压力变送器随着锅内压力的升降，把信号输送到压力控制仪，进行锅内压力自动条整，使锅内压力始终处于在规定的范围内。如超出，可自动停止；如下降，可自动加压保护。使锅内产品处于同等压力下进行杀菌。在锅内达到工艺设定的冷却温度后，随即把锅内凉水排出，卸掉锅内压力，杀菌完毕，操作工人打开连锁装置，开启锅门取货。电加热水浴杀菌锅采用转换水流方向：温度均匀、无死角杀菌锅内循环水呈上、下、左、右八个点，均匀的转换，保证了杀菌锅内从升温、杀菌、降温、冷却、锅内每个点的热分布均匀，达到了好的杀菌效果。电加热水浴杀菌锅设备特点：1、杀菌水经过预热，杀菌温度起点高，缩短了杀菌时间，保护了产品品质。2、杀菌结束后的热水回收至上罐，节约蒸汽、能耗和杀菌时间。3、针对软包装产品，特别是大块头包装，热穿透速度快，杀菌效果好。4、PLC程序控制，杀菌实现标准化。5、温度分布均一，产品品质轻松控制。6、无纸记录系统（可选项）。7、F值热分布系统（可选项）。烧鸡高温杀菌锅，烧鸡高温杀菌锅杀菌锅操作说明一般罐头食品厂对罐头作常压水煮加热杀菌处理时都采用本形式的卧式杀菌锅，本设备通过引入压缩空气可实现反压杀菌。如冷却需在锅内进行，须用水泵打入锅顶部的喷水管（或采用水循环系统）。在杀菌时，由于加热使罐头温度升高，罐头内压力会超过罐外（在锅内）的压力。因此，为了避免杀菌时玻璃瓶罐内增压而跳盖，对马口铁罐两端面凸出，必须施加反压力，特别是对需要较高杀菌温度的肉类罐头更就如此。烧鸡高温杀菌锅，烧鸡高温杀菌锅不锈钢烧鸡高温水浴杀菌锅操作流程-诸城雅辰机械由诸城市雅辰机械有限公司提供。行路致远，砥砺前行。诸城市雅辰机械有限公司（）致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，更矢志成为肉制品加工设备较具影响力的企业，与您一起飞跃，共同成功!同时本公司（）还是***从事行星炒锅，行星搅拌炒锅，电加热行星炒锅的厂家，欢迎来电咨询。)