(二)醛类：酒中醛类是分子大小相应的醇的氧化物，也是白酒发酵过程中产生的。糠quan醛对机体也有***，使用谷皮、玉米芯及麸糠做辅料时，蒸馏出的白酒中糠quan醛及其它醛类含量皆较高。白酒生产中为了降低醛类含量，应少用谷糠、稻壳，或对辅料预***行清蒸处理。在蒸酒时，严格控制流酒温度，进行掐头去尾，以降低酒中总醛的含量。白酒是我国世代相传的酒精饮料，通过跟踪研究和总结工作，对传统工艺进行了改进，从作坊式操作到工业化生产，白酒原浆，从肩挑背扛到半机械作业，从口授心传、灵活掌握到有文字资料传授。这些都使白酒工业不断得到发展与创新，提高了生产技术水平和产品质量，一批厂家成为我国酿酒的大型骨干企业，为***做出了重要的贡献。我们应继承和发展这份宝贵民族特产，弘扬中华民族酒文化，使白酒行业发扬光大。白酒的发展历史：中国是卓立世界的文明古国，是酒的故乡。中华民族五千年历史长河中，酒和酒类文化一直占据着重要地位。酒是一种特殊的食品，是属于物质的，但又同时融于人们的精神生活之中。中国的酒，绝大多数是以粮食酿造的，酒紧紧依附于农业，成为农业经济的一部分。酒，在人类文化的历史长河中，白酒，已不仅仅是一种客观的物质存在，而是一种文化象征，即酒神精神的象征。在中国，酒神精神以道家哲学为源头。因醉酒而获得艺术的自由状态，德惠白酒，这是古老中国的艺术家解脱束缚获得艺术创造力的重要途径。中国文化特有的艺术书法中，酒神的***更是活泼万端。白酒是我国世代相传的酒精饮料，我们应继承和发展这份宝贵民族特产，弘扬中华民族酒文化，使白酒行业发扬光大。久玖酒业(图)-白酒原浆-德惠白酒由贵州省仁怀市久玖酒业销售有限公司提供。贵州省仁怀市久玖酒业销售有限公司（https://shop372479092./）为客户提供“久玖福和缘酱香型系列酒”等业务，公司拥有“久玖福和缘”等品牌。专注于白酒等行业，在贵州遵义有较高知名度。欢迎来电垂询，联系人：杨鹤。)