一般来说猪手就是指猪的前蹄子，猪蹄是指猪的后蹄子。深圳食堂承包深圳食堂承包猪全靠四只脚行走蹲卧，还承载着笨重的身躯。按***“以形治形”的食疗观点，食猪蹄能补人（特别是下肢功能***的老年人）的两脚，使人步履轻健、腿肌有力。祖国***还认为，老人一生积劳，肾精虚损，常有腰酸、腿软、驼背、步态蹒跚等***现象；又因年迈胃液不足、肺气虚衰、皮肤常现干枯、***、斑点及毛发花白；还因气血弱、活动少，导致肌肉萎缩、疮疡难愈。冬令进补，多吃猪蹄，***就可大大推迟。据《随息居饮食谱》载：“猪蹄能填肾精而健腰脚、滋胃液以滑皮肤，长肌肉可愈漏疡，助血脉能充***，较肉大补”。据研究，猪蹄富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、***A、B、C、E等，有利于防治***病、***、***、老年性骨质疏松等***。猪蹄煲得烂熟，皮肉分离，肉绵皮胶，***漏出，入口易化。脱牙的高龄老人，也能饱享此口福。不过，猪蹄属高脂、高胆固醇食物，患有***、***、***、***和***者，就不宜多吃。深圳市农之源农产品蔬菜配送、瓜果配送、肉食配送、冻品配送、副食品配送、海鲜配送、鱼类配送、调味品配送、粮、油配送有限公司深圳农之源蔬菜配送深圳蔬菜配送当然选择农之源深圳食堂承包：网址：http://联系电话：13510600789联系人：余桂林)