冬瓜焖鸭块步骤1.准备所需食材及调味料。2.鸭腿洗净，扎啤机，去除部分鸭皮和肥油部分，扎啤代理，不介意的可以保留鸭的油脂。3.将鸭斩大块，扎啤，冬瓜去皮洗净切大块，大蒜去皮用刀拍扁备用。4.炒锅加入食用油，放入花椒、八角、桂皮、丁香和香叶，小火炸出香味。5.放入豆瓣酱。6.将豆瓣酱煸炒出红油。7.放入剁好块的鸭块。8.中小火煸炒鸭块，逼出皮内油脂。9.加入老抽、生抽和大蒜翻炒均匀上色。10.加入掩盖住鸭肉的清水。11.压力锅上汽后，改为小火再焖20分钟。12.压力锅排气后，打开锅盖，放入冬瓜块。13.加锅盖再焖5分钟，即可关火装盘食用。清蒸鲈鱼清蒸鲈鱼的做法步骤1.准备食材：鲈鱼清理洗净、葱切段、姜切丝2.鱼身片几刀，抹上盐和料酒腌制10-15分钟（鱼肚里塞少许葱白姜丝可提味）3.蒸锅加水预热，水烧滚开后再放入鱼大火蒸8分钟左右4.蒸鱼的时间可以调料汁：生抽蒸鱼豉油糖调匀待用5.蒸好的鱼会有部分汤汁，倒掉。把姜丝与葱段平铺在鱼身上6.热锅入油烧开，有青烟冒出即可7.将滚油从头到尾淋在鱼身上，并迅速将料汁以同样方法淋入。一份营养美味、清爽可口的清蒸鲈鱼就完成啦#剁椒鱼头#的制作步骤1.准备原料。2.把鱼头洗净，扎啤加盟，把鱼头从劈成两半让鱼头两边连着即可。3.清理鱼头的时候把鱼头里黑的膜一定要去掉4.把鱼头改改刀，让鱼头更容易入味，5.我们把处理好的鱼头进行腌制，放入大葱大姜，放点几滴高度白酒，盐5g、鸡精5g、胡椒粉5g、拌一下鱼头能均匀的入味，腌制20分钟；6.锅上火，放入底油一两左右，油热之后放入葱姜蒜爆香，再放入鲜红椒粒，把剁椒放入锅中，进行简单的调味，鸡精5g、白糖5g、胡椒粉5g、煸炒之后出锅放置；7.把鱼头码入盘中，把炒好的剁椒酱均匀的抹在鱼头上，锅上气之后把鱼头放入锅中，盖上锅盖，继续蒸15分钟即可。8.出锅。9.鲜艳的颜色，引人入胜的香味，真是让人11流连忘返。扎啤机-扎啤-宏红食品贸易(查看)由东莞市宏红食品贸易有限公司提供。东莞市宏红食品贸易有限公司（）是广东东莞,啤酒的翘楚，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在宏红食品贸易***携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创宏红食品贸易更加美好的未来。同时本公司（）还是***从事朝日啤酒，Asahi啤酒，朝日啤酒厂家的厂家，欢迎来电咨询。)