苦瓜提取物（苦瓜苷）-辅助***糖概述：苦瓜提取物其主要成分为苦瓜甙、苦瓜亭、苦瓜多肽、苦瓜素等天然活性成分；苦瓜提取物的***与作用主要体现于辅助***糖，国内辅助***糖类***食品配料中经常能看到苦瓜提取物，标志性成分是苦瓜甙；苦瓜的***与做用于源自桑科植物的干燥叶，初霜后采收，除去杂质，晒干，乙醇提取浓缩干燥后的精粉，随着近几年三高人群逐年增多，对天然***糖类原料的安全性和***性要求也逐年***。【基本信息】中文名称：苦瓜苷英文名称：Charantin中文别名：苦瓜甙；苦瓜提取物CAS号：57126-62-2分子式：A-C35H58O6；B-C35H60O6分子量：A-574；B-576常规规格：苦瓜甙2%；苦瓜多肽75%（可根据客户需求定制）提取来源：源自葫芦科攀援状柔弱草本苦瓜的干燥果实检测方法：UV***食品总皂苷测定法【苦瓜甙工艺】苦瓜提取物选用葫芦科攀援状柔弱草本苦瓜的干燥果实。夏秋采收，切片阴干。原料整理除杂投罐后加12倍量溶剂，升温回流提取三次，通常温度控制在75–85℃之间，提取时间计时为3小时，2小时，1小时，过滤提取液，合并三次滤液后减压浓缩至相对密度为1.10-1.20（室温）的浸膏，喷雾干燥，破碎为80目粉末，包装检测后入库，即得苦瓜提取物制品；高含量再添加萃取、层析、结晶等工序。【苦瓜提取物质量指标】性状：棕***精细粉末，溶于热水，乙醇和***乙酯，稍溶于乙mi，难溶于苯和***。干燥失重：≤5.0%炽灼残渣：≤1.0%铅含量：≤0.5ppm镉含量：≤0.3ppm***含量：≤0.3ppm***含量：≤0.2ppm菌落总数：≤1000cfu/g大肠***：≤40MPN/100g霉菌/酵母菌：≤25cfu/g【主要用途】本品具有调节***、***、高胆固醇，保护心脑血管的***。【常规包装】25kg纸板桶)