***酸
***酸[英文名]:Pyruvicacid[CAS]:127-17-3[分子式]:C3H4O3[分子量]:88.06***性质:无色至琥珀色粘稠液体,呈醋酸似香气和愉.陕酸味,带有辣的微甜味。熔点12~14℃,沸点164℃(分解),闪点82℃。相对密度(d415)1.267。混溶于水、乙醇和***。即使含微量杂质亦易变暗并分解,故宜高纯度密闭存放。用途:用于有机合成和生化研究,也可用作医药的原料和食品添加剂。包装:1kg/5kg)