哪些甜红葡萄酒好喝？一、什么是甜红葡萄酒？甜红葡萄酒一般都属于入门级，这是一种处于白葡萄酒和红葡萄酒之间的过渡型酒款。在市面上，甜红葡萄酒比甜白葡萄酒要少见得多，不过它们确实是存在的。在葡萄酒的世界里，“甜”与“干”只是一个相对的概念。葡萄酒按照残留糖分的含量，可以分为干型（4克/升以下）、半干型（4－12克/升）、半甜型（12－45克/升）和甜型（45克/升以上）。甜红葡萄酒是指由红葡萄品种酿造的、残留糖分大于45克/升的葡萄酒。甜红葡萄酒世界上友名的甜红葡萄酒当属风格***独特的加强型葡萄酒之一——葡萄牙的波特酒（Port）。德国的丹菲特（Dornfelder）甜红葡萄酒也非常值得一提，它的酒体比波特酒要轻很多，属于微甜型，不过出口量不大。意大利的蓝布鲁斯科（Lambrusco）也是属于微甜型红葡萄酒，而且还微微带有些气泡，其价格实惠，是世界上很多消费者喜欢的酒款。它是一款适合在年轻时候饮用的葡萄酒，在市面上很容易买到。***后，冰酒中的冰红葡萄酒也是一种无比美味的甜红葡萄酒。二、哪些甜红葡萄酒好喝？班菲王室玫瑰1、班菲王室玫瑰（BanfiRosaRegale）：这其实是一款半干型的红起泡酒，产自意大利的皮埃蒙特（Piedmont）。它是采用布拉凯多（Brachetto）葡萄酿造而成，口感甜美雅致，带有***和草莓的浓郁风味，适合搭配巧克力、新鲜水果、山核桃派等。2、苏维雷西拉甜红（SouverainDessertSyrahAlexanderValley）：产自美国加州索诺玛县的亚历山大山谷，是一款个性出众的甜红葡萄酒，带有深色莓果如黑莓和黑樱桃的风味，并充溢着浓郁的香料味，非常出色。3、罗森布拉姆仙粉黛迟摘甜红（RosenblumCellarsLateHarvestZinfandel）：仙粉黛葡萄酒一般带有充沛的果香，这款迟摘型的仙粉黛甜红不仅具有果香丰富的特点，深圳爵卡宾利，更带有异常甜美的浓缩糖分。入口即可以感受到太妃糖、红樱桃、***的浓郁风味，还夹杂着些许无花果和香料的气息。4、云岭品丽珠冰红（InniskillinWineryCabernetFranc）：云岭酒庄是加拿大的冰酒生产商，它精心生产了一款品丽珠冰红葡萄酒。这款冰红散发着草莓和***的甜美芬芳，澳洲爵卡宾利酒庄，果香浓郁丰富，口感优雅精致，是一款不容错过的***冰红。葡萄酒基本特征须知掌握葡萄酒的基本特征不仅有助于陶冶品酒情操和提高品酒能力，而且还能帮助你发现自己的口味偏好。近代以来，虽然人们越来越关注葡萄酒的品鉴和评定分级，然而不幸的是，海量的葡萄酒评级体系如同孩子过家家般，大都不合规范。因此发掘自己口味的方法就是按照葡萄酒的基本特征将各种葡萄酒进行分类分级，然后从中挑选出***爱的一种。葡萄酒基本特征包括甜、酸、单宁、果香和酒体等。而品酒所“品”的也正是葡萄酒的这5个基本方面。葡萄酒的五个基本特征一、甜人类感知甜味的部位位于舌尖。葡萄酒一入口，甜或不甜立马便知。因此，要品尝葡萄酒的甜味，就得把注意力集中在舌尖的味蕾上。味蕾感觉到发麻了吗？其实，这就是甜味给你的感受。许多干型葡萄酒为了达到酒体给人以厚重的效果，往往带有少量的残余糖分，也就是葡萄酒甜味的来源。中国人向来对甜情有独钟，因此味觉上能感到甜的葡萄酒在中国大受欢迎，莫斯卡托葡萄酒（Moscato）就是明证。甜味的表现形式：1、舌尖上的发麻感；2、徘徊在舌头中部的一丝油腻感；3、高粘稠度，挂杯时间长（酒精含量高）；4、干型葡萄酒，如赤霞珠葡萄酒的剩余糖分往往也会达到0.9克/升（廉价酒亦然）；5、极干型葡萄酒往往单宁含量也高。葡萄酒挂杯时间的长短既可以说明其剩余糖分也能表明其酒体二、酸食物和饮品中的酸既清爽又活跃。葡萄酒的酸味往往给人一种酒精度偏高的错觉。因为高酸的葡萄酒喝起来让人觉得酒体轻盈，像起泡酒一样，在舌尖上跳跃，但会带有辣口感，这种感觉恰与高酒精度所带来的感觉相似。一般来说，气候凉爽的年份出产的葡萄酒酸度较高。要是你偏爱一些酒体饱满圆润的酒，那高酸的葡萄酒应该不符合你的口味。酸味的表现形式：1、舌头前部和两侧有种发麻感；2、若是舌头摩擦上颚，南澳爵卡宾利酒业，会产生碎石感；3、满嘴生津，就如同刚咬一口酸苹果一样。三、单宁单宁带来的收敛感或口渴感往往被人误以为是由葡萄酒的残余糖分所致。实际上，葡萄酒中的单宁是一种酚类化合物，主要来源于葡萄的果皮和葡萄籽，或通过橡木桶的陈酿而获得，往往表现为葡萄酒的苦味。这种苦味如同红茶，虽饱含草本植物的宜人香气，但苦涩。单宁的口感虽然不怎么好，但正是它的存在才赋予了葡萄酒良好的平衡度、复杂度和结构层次，也延长了葡萄酒的寿命。高单宁的味道：1、舌头前部两侧的苦味；2、舌头的收敛感和口渴感；3、回味中的苦感和口渴感；4、单宁往往与“干”相混淆，这是因为它让人产生口渴感。葡萄酒所含成分对其酒体和口感的影响四、果香葡萄酒都会散发出阵阵果香。酒的果香味能帮助你更好地确定自己的偏好，甚至分辨出不同葡萄品种、产地所酿的葡萄酒。比如，草莓味的葡萄酒和黑莓味的葡萄酒就不是同一种葡萄品种酿造的。葡萄酒中果香的浓郁程度也跟产区有很大的关系。具体可参照《葡萄酒颜色须知之红》和《葡萄酒颜色须知之白》。果香的表现：1、红葡萄酒：红色水果味如***或黑色水果味如黑莓和蓝莓等。2、白葡萄酒：柠檬、薄荷或梨子和黄苹果味。3、每一款葡萄酒都含有多种果香。4、除了果香外，葡萄酒还具有其他强烈的香味，如青草、甜椒、黑胡椒和橄榄味等。五、酒体葡萄酒的酒体大致可分为轻盈、中等和醇厚3种。酒体是多个因素的综合表现，葡萄品种、产地、年份、酒精含量和酿造工艺都会对葡萄酒的酒体产生重大影响。可以说，酒体是葡萄酒整体表现的统称抑或葡萄酒给人以整体印象的一种说法。一般来说，品酒师们可以根据葡萄酒的产地和年份来判断酒体。不过，酒精含量对酒体的影响也是非常显著的。酒精度高的葡萄酒其粘稠度也高，这可以通过观察挂杯时间的长短来判断。高酒精度的葡萄酒一般拥有更厚重的酒体。判断酒体的方法：1、比较（与之前喝过的酒相比）；2、注意回味时间的长短。回味越长说明酒体越厚重；3、观察挂杯时间的长短。挂杯时间越长说明酒体越厚重。总的来说，葡萄酒的上述特征有助于我们识别各酒款。***每年发售超过250，000瓶不同的葡萄酒，要成功地分辨出如此之多的葡萄酒，我们可以将葡萄酒所采用的葡萄品质、产地，以及葡萄酒的基本特征相结合，建立一个完整的葡萄酒识别记忆库，让我们的品酒实践进行得更轻松，更有效，甚至可以让我们想要实现***品酒师的梦想指日可待。葡萄酒颜色须知之白葡萄酒和红葡萄酒一样，观察白葡萄酒的颜色，我们可以获知酒龄、葡萄品种以及产地等信息。但是，白葡萄酒的自身特点也决定了其与红葡萄酒的不同。一般来说，大多数白葡萄酒都是不需要经过橡木桶陈酿的，但为了获得更加丰腴饱满的酒体，有些白葡萄酒也可以进行橡木桶陈酿，如霞多丽葡萄酒（Chardonnay）。新旧世界霞多丽葡萄酒颜色对比图不同类型白葡萄酒颜色变化图1、灰皮诺葡萄酒（PinotGris）或绿酒事实上，使用任何未完全成熟的白葡萄酿造出的葡萄酒其口感都很清爽，而颜色都非常浅，甚至是无色的。使用雷司令（Riesling）、灰皮诺、弗德乔（Verdejo）和米勒-图高（Muller-Thurgau）等葡萄酿造的葡萄酒的颜色就很浅。而像灰皮诺葡萄酒一样酒体轻盈、清爽可口的干白还包括绿酒（葡萄牙）、白苏黎（HondarribiZuri，西班牙）、阿斯提可（Assyrtiko，希腊）和白玉霓（UgniBlanc，南澳爵卡宾利红酒，法国）等。2、长相思葡萄酒（SauvignonBlanc）有的长相思葡萄酒颜色总是泛着一点点绿色。与其颜色类似的葡萄酒还有绿维特利纳（GrunerVeltliner，奥地利）、弗德乔、阿尔巴利诺（Albarino，西班牙）、密斯卡岱（Muscadet，法国）、特雷比奥罗（Trebbiano，意大利）、维蒙蒂诺（Vermentino，撒丁岛）、柯蒂斯（Cortese，意大利）等。3、白诗南（CheninBlanc）、维欧尼（Viognier）、玛珊葡萄酒（Marssane）一般来说，浅金***、中等酒体的白葡萄酒都会有一种丰富的油脂感。这种酒的颜色与葡萄的成熟程度相关，越成熟其颜色越深。这样的白葡萄酒还包括霞多丽（未橡木桶陈酿）、白诗南、白皮诺（PinotBlanc）、赛美蓉（Semillon）以及里奥哈白葡萄酒等。许多甜白葡萄酒都是浅金***，如雷司令甜白、莫斯卡托甜白（Moscato）和琼瑶浆甜白（Gewurztraminer）等。4、霞多丽葡萄酒霞多丽葡萄酒经常进行橡木桶发酵和陈酿来增加酒体的丰富感觉和特别的颜色。其颜色很深，几乎是不透明的，而酒体一般都比较饱满。与其相似的酒款还有：橡木桶陈酿的赛美蓉-长相思葡萄酒、陈酿的里奥哈白葡萄酒、特雷比奥罗（意大利）、安桃娃（AntaoVaz，葡萄牙），弗德乔（西班牙）、苏韦瓦白葡萄酒（So***e，意大利）和玛尔维萨（Malvasia，西西里）等。5、陈年白葡萄酒白葡萄酒对光线非常的敏感。随着陈酿时间的加长，其颜色也发生巨大的变化，从浅***逐渐转为棕色。因此，陈年白葡萄酒的颜色一般都较深。大多数白葡萄酒都是不适宜陈年的。一些值得陈年的上乘白葡萄酒有：霞多丽、德国雷司令、里奥哈白葡萄酒、苏韦瓦白葡萄酒和托卡伊甜白（Tokaji，匈牙利）等。6、甜酒甜酒的颜色主要来自葡萄皮。葡萄中所含的水分越少，酿成的葡萄酒的颜色就越深。另外，随着氧化过程的进行，甜酒的颜色也会慢慢变为棕色。还值得注意的是，甜酒的茶色是来自不同颜色葡萄酒的调配，即将氧化程度不同的葡萄酒混合调配而成。雪利酒（Sherry）就是在橡木桶中陈酿，并在其中氧化的，其颜色为榛子色。相似颜色的酒还有马德拉酒（Madeira）和佩德罗-希梅内斯（PedroXimenez）等。南澳爵卡宾利酒业-爵卡宾利酒业(在线咨询)-深圳爵卡宾利由东莞市爵卡宾利酒业有限公司提供。南澳爵卡宾利酒业-爵卡宾利酒业(在线咨询)-深圳爵卡宾利是东莞市爵卡宾利酒业有限公司（）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：杨先生。同时本公司（）还是***从事宾利红酒，宾利酒庄，澳洲宾利的厂家，欢迎来电咨询。)