喝葡萄酒只是为了***显摆？宾利红酒宾利红酒爵卡在很多人看来，白葡萄酒“没味”，红葡萄酒“又酸又涩”。而且它们还很贵，比啤酒贵，甚至比白酒贵。“你为什么还要喝？”问题过后，可能就是各种猜测：一种可能是显摆，一种可能是***，另一种可能是显摆，另一种可能是有钱烧的，还有一种可能是显摆。抛开媒体各种宣（hu）传（you）的“***”与“美容”等理由，在这里我们要认真与大家聊一聊“为什么要喝葡萄酒”这个话题。一些想喝葡萄酒，但又觉得难以入口的朋友们，或许可以从中找到启发。如果觉得酒不好喝，那你需要找到适合你的那一款虽然我们习惯管葡萄酒叫做红酒，但它当然不只是红酒。很多人对我说不喜欢干红，“酸而且涩”。假设我们喝到的都不是假酒和劣酒，那不如不试试有奶油气息或者如水果般清爽的干白？或者干脆来点托卡伊（Tokaji）或苏玳（Sauternes）的甜白？如果你需要在聚会上营造一点欢乐气氛，那花100出头的价格买一瓶微甜的气泡酒，比如卡瓦（C***a）或者普洛赛克（Prosecco），甚至更便宜的红起泡酒蓝布鲁斯科（Lambrusco），何乐而不为？如果你比我幸运，接受甚至喜欢黄酒的味道，那有名的西班牙雪莉酒、甜如蜜的马德拉酒还有法国茹拉产区的黄酒你大可去尝试一下，价格也不会比好的黄酒贵几块钱，却有似曾相识但个性不同的异域风味……其实很多人都经历过一个叫做“闻着比喝着好”的葡萄酒入门阶段，我也不例外。但等你的味蕾慢慢习惯了葡萄酒的感觉，你会发现一款闻起来香气四溢的酒，只会让你在喝起来更妙不可言！而度过这个入门阶段较好的办法，我觉得是不要违背自己的本意去追求波尔多、勃艮第的干红，重庆宾利红酒，先从简单易饮甚至带点微甜的酒开始喝起，等你完全入门，能够端起一杯红酒发表见解的时候，谁还会关心你是否曾经对甜味暗暗心许呢？再说，追求甜味葡萄酒的风潮才过去不到百年，也许几年之后干型酒的流行结束，大家都会转而去买甜如蜜的滴金庄呢。所以不要为了达到某种程度而去喝酒，顺着自己的口味一点点的探索这个千变万化的葡萄酒世界吧！吃喝并非寻常事，不如平常多尝试以前偶然看到美国电影《美味情缘》的影评，似乎很多人都觉得这部讲述爱情、亲情和米其林星级餐厅的故事“太平淡太俗套”。老实说，作为一部电影，我也觉得它就是三星的平均水平，但让我杞人忧天的是我们是否已经不只是在电影上，也在对待现实生活的态度上，都太忽视了平淡、平凡的魅力？当然，对那些每天脱了衣服就海天盛筵，穿上斗篷就去拯救世界的地球英雄，我们无力置评。但更多人的人生难道不是在这平凡的一日三餐和简单世俗的工作生活中度过的吗？如果你不懂得享受它，难道要靠对未来一掷千金、一呼百应的幻想度过一生吗？所以我看到一篇影评后的感想是，“不懂得享受生活本身的人，如何懂得真正欣赏美味和情缘？”西餐并不像中餐一样纷繁复杂，而在吃的同时让葡萄酒加入，可以在口腔里营造更加复杂的香气和平衡，可以解腻，也可以开胃。这可以说是葡萄酒留存世间***重要的功能。反过来，我其实不太理解很多人一边吃饭一边喝高度白酒的缘故。有人告诉我说，喝白酒是咽下菜以后清一下口，一边“滋喽”一边吃饭更有滋味，对此我也很怀疑。因为高酒精度会刺激味蕾，让人根本没法再好好感受菜饭本身的精细味道。由于我也非常爱吃辣椒，所以我想也许他们追求的也许只是像咸菜辣酱一样能够“下饭”的刺激感？不得而知。我只知道，白葡萄酒与海鲜里的柠檬汁融会贯通，红葡萄酒的单宁能让大块的肉质更加可口，它们能实实在在帮助我把日常的菜肴变成更好的享受，这就够了。而每当有人说自己吃饭不在意细节，搞不懂餐酒搭配有什么必要的时候，我都会建议他们去麦当劳买个双层吉士套餐，试试用薯条配着汉堡吃，再试试用可乐配着薯条和汉堡吃。还没感觉，那我认输。如果你懂得爱车爱包包，那你也会懂得爱酒之心如果愿意***思去感受酒本身的滋味，再经历一段经验的积累，大多数人都会相信：一瓶好的葡萄酒是有形态的，是复杂而有变化的。这种感觉就像与人相处，你会慢慢在心中勾勒出这个人的形象、性格，对他产生正面或反面的评价。有些人喜欢社交，喜欢那种结识不同的人和发现他们性格特点的新奇感和成就感，这种感觉正是很多喝葡萄酒的人能从酒杯里获得的满足。当你惴惴不安地打开一瓶酒，尝到一口的苦涩，更加惴惴不安地等待它醒酒、绽放，***终在它香气四溢，充分展现了自己的魅力之时长舒一口气，感慨一句“果然没错”——那种感觉对爱酒之人来说是一种瘾，岂止是口腹之欲的瘾，更是生活乐趣之瘾。当然我反对把所有葡萄酒都形容成某种女人，或者硬把每次喝酒都描述成谈了一场恋爱。如果那样，爱酒之人都要变成古龙那种浑身散发着酒色臭气的花柳老爹了。其实好的酒很引起很多通感的共鸣——丝绸的触感，老胶片的电影，莫奈的绘画，巴赫的赋格……男士们都知道奥迪和奥拓不同的品牌观念，女士们或许也都对Dior和Chanel在设计理念上的不同如数家珍。同样，爱酒之人在喝到一款酒后同样可以感受到酿造者的酿酒哲学和为此所花费的心血。试想，从浩如烟海的无数葡萄酒中***终找到一款无论品种、产地还是酿酒师的理念都和自己契合的酒，那种满足感是不是也和对比了无数车型或者包款***终找到真爱一样呢？如何鉴赏葡萄酒的“余味”？宾利红酒宾利红酒爵卡不论是酒商为消费者提供的葡萄酒介绍，还是酒评家们的“产品”，都会提到“余味”一词。根据罗伯特·帕克（RobertParker）“Aftertaste是指当饮下葡萄酒后，口中剩余的味道，与Finish同义”的解释，有人能将英文原文翻译成“余味”等类似的中文***术语，中国的葡萄酒品鉴者们也应该知足了。1.余味的评价标准有两个方面在人们的印象中，似乎余味持续的时间越长，它就是越好的，因此，不少人会把余味“持续时间的长短”当做判断葡萄酒收尾阶段品质的指标——时间越长，酒质越好，如果一款葡萄酒的余味能持续45秒以上，就可以说：“这款葡萄酒的余味十分悠长。”其实，余味持续时间的长短固然是评定葡萄酒余味水准的重要指标，但并非只有这个指标。与在品尝葡萄酒风味时一样，可以使用“胡椒味的、矿物质味的、风味丰富的、甜润的、苦涩的、辛辣的、粗糙的和浓郁的”等词汇来形容余味的风格。2.影响葡萄酒余味的因素有哪些？理论上讲，几乎所有的葡萄酒都有余味。但正如我们感受的那样，有些余味令人深刻，而有些余味则令人感到失望。有时，一款葡萄酒能够刚入口时浓郁迷人，但将葡萄酒吞咽下去后却毫无“感觉”可言——要么很快消失，要么味道清淡。几乎所有的酿酒师都希望自己酿出的葡萄酒带有丰富的味道和余味，能够令人愉悦。然而，宾利红酒属什么档次的，葡萄酒的余味是葡萄品种与酿酒工艺等各方面因素综合决定的。比如，葡萄品种的栽培地点、年份气候条件、采摘时间及条件、发酵方式、橡木桶条件、调配和装瓶时机和方式等都是影响葡萄酒口感（味道、结构等）的重要因素，更是决定葡萄酒余味风格的重要因素。当然，除去葡萄酒本身，葡萄酒的储存方式、侍酒温度以及品酒使用的杯具都可能影响你***终能够感知的余味，即“千万支酒中喝到如此特别的你”是由诸多复杂的因素共同造就的。如果某位饮者在喝红酒的时候已经开始在意它的余味了，那么就说明了这个人是真的在品鉴葡萄酒，而不是在简单地喝葡萄酒。经常见到***们拿起酒杯，皱着眉头深深一闻，凝思片刻，开始说：梅子、胡椒、皮革、松木、黑醋栗、野兽、猫咪、拖鞋、泥土……品酒师们闻完酒之后说出来的名词总是非常吓人，再说了，什么黑醋栗，大部分人不懂。葡萄酒是个味道万花筒吗？哪来的这么多味道呢？在葡萄酒鉴赏里的领域里，有视觉、嗅觉、味觉、触觉，还有未被列入正式品酒项目的“听觉”，其中视觉、味觉和触觉等，属于客观因素，嗅觉则被列为主观因素，近乎各说各话的境界，所谓：“公说公有理，婆说婆有理”。经常看到品酒大师们在品酒之后，发表品酒心得，各抒已见。一瓶葡萄酒，在多位品酒大师的叙述下，葡萄酒的气味可能多达几种，甚至更多，真是阿弥陀佛！说到这里心里直发毛，怎么闻也闻不到大师们所说的那么多种气味，可要好好地自我检讨一番，然后努力地学习嗅闻酒香。据说，目前所发现的葡萄酒气味多达500种以上，翻遍了许多的葡萄酒百科全书与字典，也没有任何的论述，***后只有放弃一途。这些书籍只谈到气味的种类、划分，并没有提及所有气味的细目。再翻阅一些比较具有知名度的书籍，也都没有任何的迹象显示500种气味的叙述，哎，真让人气馁，不知这500种气味从何而来？下次遇到大师们，可得好好请教一番，宾利红酒爵卡，他们的脑子里能记得几种气味？说不定有800或1000种气味！根据Sotheby的WorldWineEncyclopedia，所论述的气味章节“The***ellorNOSEofawine”，曾提及有经验的品酒师，可以分辨葡萄酒的气味超过1000种以上，但只看到数字，同样没有提到气味的种类是哪些，气味名称也没有详细地排列出来，这可能又是一个无解的答案。事实上，在众多书籍里，叙述葡萄酒气味***多的，当属Oxford百科全书，有个斗大的AromaWheel分类图，将葡萄酒的气味划分为12大类，再区分为几个小类，每个小类里，又有几种气味的名称（94种气味）。但是比较遗憾的是，许多***书籍，除了少数几种气味外，并没有特别指出，什么气味来自哪一种葡萄品种、葡萄酒、土壤、橡木桶贮存，爵卡宾利酒业，或是其他因素所造成。既然找不到500种气味的说明，只好根据1980年，以后后来美国加州大学ble女士针对品酒所设计的***术语，提供给葡萄酒喜好者参考！以下所列出的气味，还不及100种，似乎距离500种气味相当地遥远。市面上有一种品酒联系用的酒鼻子香精种类超过100种气味，而且有的并不在AromaWheel之图表里，的确令人有些纳闷，不知是否也有各说各话的情形发生？爵卡宾利酒业-澳洲宾利葡萄酒-重庆宾利红酒由东莞市爵卡宾利酒业有限公司提供。爵卡宾利酒业-澳洲宾利葡萄酒-重庆宾利红酒是东莞市爵卡宾利酒业有限公司（）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：杨先生。同时本公司（）还是***从事宾利红酒，宾利酒庄，澳洲宾利的厂家，欢迎来电咨询。)