坦洋黄观音
坦洋黄观音的介绍:坦洋功夫(坦洋黄观音)坦洋黄观音产地:坦洋工夫分布较广,主产福安、柘荣、寿宁、周宁、霞浦及屏南北部等地。坦洋工夫源于福安境内白云山麓的坦洋村。品质特点:坦洋工夫外形细长匀整,带白毫,色泽乌黑有光,内质香味清鲜甜和,香气清鲜高爽,汤鲜艳呈金***,滋味醇厚,叶底红匀光亮。其中坦洋、寿宁、周宁山区所产工夫茶,香味醇厚,条索较为肥壮,东南临海的霞浦一带所产工夫茶色鲜亮,条形秀丽。坦洋黄观音的冲泡方法:采用清饮***能品味其隽永香气,冲泡工夫红茶时一般要选用紫砂茶具、白瓷茶具和白底***瓷茶具。茶和水的比例在1:50左右,泡茶的水温在90—95℃。)
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