该油***是在原来油***的基础上设计出一种新型节能环保燃煤型油***，主要以煤，木材为燃料，成本低，操作简单，整个外观均采用不锈钢，安全卫生美观，该锅配有自动引风机装置，高低温可控制，并配有自动塞网，食品渣在锅底，使油保持不混浊，油渣好清理。该油***12小时耗煤75公斤，能生产1吨油炸食品，比普通锅12小时能节省20-25公斤油。并且油炸食品时不冒烟。适用于各种油炸类食品加工．如：三刀、角蜜、江米条、麻花、江丝、炒糖等。还适用于鸡、鱼、肉、花生米、蚕豆等多种能炸制的食品。)