盐水鹅快速降温真空冷却机熟食品由生产到消费都必须经过快速冷却-包装-冷链运输，冷却的速度和质量、合理快速的包装与产品的品质和保质期有极大的关系，然而很多食品加工企业往往在快速冷却方面遇到较大困难。传统的冷却方式是自然摊凉或冷库冷却，不但冷却时间长，内外温差大，而且极易造成“二次污染”和***超标。而真空速冷是一种快速蒸发冷却技术，它让刚出炉（锅）的熟食品立即进入密封的真空箱内，通过抽真空***的方法，使食品内水份在低压状态下蒸发的同时吸收自身热量，从而达到冷却的目的。熟食快餐真空冷却炒菜，米饭，高铁盒饭，航空餐食，混合快餐，烤肉，面条，包子，馒头，饺子，各种馅料，等盐水鹅快速降温真空冷却机)