用途：营养强化剂分子式：C2H7NSO3分子量：125.15牛磺酸又称α-氨基乙磺酸，***早由***中分离出来，故得名。性状：为无色或白色斜状晶体，无臭，化学性质稳定，溶于***等***，是一种含硫的非蛋白氨基酸，在体内以游离状态存在，不参与体内蛋白的生物合成。)