用途：营养强化剂.酸度调节剂.乳化剂.稳定剂性状：本品为白粒性粉末；几乎无臭；微有色或类白色结晶性或颗风化性。本品为α－羟基丙酸钙五水合物。含C6H10CaO6.5H2O应为98.0～103.0％。本品在热水中易溶，在水中溶解，在乙醇、***或***中几乎不溶。功能***：用于防治钙缺乏症如手足搐搦症、骨发育不全、佝偻病，以及***病、***和哺乳期妇女的钙盐补充。)