商用电磁炉不锈钢厨具本身光泽明亮，且易清洗，后厨人员在使用时，看到这样的厨具，老火锅调汤机，就会心情大好，工作热情也会提高，同时增加他们为客人提供美食服务的耐心和信心，进而为客人提供出自己水平的美食，充分满足客人享受美食的欲望。客人吃到这么美味的食物，就一定会增加对酒店的好感，火锅店打汤机，也可能会给酒店带来很多潜在的客户，增加酒店未来的收益。一、不宜长时间盛放盐、酱油、醋、菜汤等，因这些食品中含有很多电解质，假如长时间盛放，商用电磁炉不锈钢会与这些电解质起电化学反应，使***的金属元素被溶解出来。二、切忌用商用电磁炉不锈钢锅煲中药，因中药含有多种***、有机酸等成分，特殊是在加热条件下，很难避免不与之产生化学反应。三、切勿用强碱性或强氧化性的化学***如苏打、漂***、次等进行洗涤。因为这些物质都是强电解质，同样会与商用电磁炉不锈钢起电化学反应。火锅打锅机火锅店加汤机价格火锅做法：1、锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味，随后再捞出备用，将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的葱段、姜块和蒜头2、待葱蒜炒至色微黄后放入所有的香料一起翻炒，然后再倒入豆瓣酱炒匀，这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒3、***后倒入整罐排骨汤，放入冰糖，再将之前炸过的辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料注意：1、牛油并非制作西点的奶油，而是用牛的肥肉熬制出的牛油，用于四川麻辣火锅中增添香味2、火锅中所要用到的各种香料可在杂货店购买原料：清汤火锅：猪脊肉（片子）200克鸭胗花200克鲶鱼片200克、水发鱿鱼片200克鸡片150克鱼茸丸150克、水发刺片250克水发牛筋段250克猪腰片250克、清汤卤汁2500克（制法见清汤火锅）。两锅共用原料：大葱500克蒜苗500克莲花白500克、豌豆苗尖500克***500克黄秧白500克、粉丝250克冬笋200克冬菇100克。红汤火锅：***背柳肉200克水牛肝200克水牛肚250克、鳝鱼片250克水牛腰300克活鲫鱼10尾（约500克）、鱼茸丸150克鸭血500克卤汁2500克（制法见毛肚火锅）1.将以上各种荤素原料分盘装好，围在***火锅四周，点燃火，烧开汤汁，打去浮沫，即可烫食2.味碟用麻油、蚝油加盐和味精制成，每碟中放入一个鸡蛋的蛋清即可3.吃时，火锅打锅机，鳝鱼片、鸭胗花、鱼茸丸可先下锅煮。鲫鱼治净后用筷子从鱼口中插入，放入火锅中煮入味，火锅，连筷子拿起食用产品参数：产品型号ZDJTJ121额定电压380V/50HZ额定功率21kw生产能力100升/h水箱容积116升副箱容积73升重量200kg外形尺寸1200*810*1800mm主体材质304不锈钢性能及特点：1、电脑智能预设程序，一键调配汤底；2、集加热、配汤、自动清洗于一机；3、可调配大锅，小锅，拼锅，清汤、红汤、菌汤等多种锅底；4、菜单采用微晶触屏显示器，操作方便，简单易懂；老火锅调汤机-火锅-钜兆电磁炉(查看)由深圳市钜兆商用智能炉业有限公司提供。“商用厨房设备,电磁炉,电热设备,食品加工设备,不锈钢制品”就选深圳市钜兆商用智能炉业有限公司（），公司位于：深圳市龙岗区横岗街道西坑社区百达街一号一楼，多年来，钜兆电磁炉坚持为客户提供好的服务，联系人：陈晓风。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。钜兆电磁炉期待成为您的长期合作伙伴！)