苯甲酸用作食品、***、化妆品、牙膏、香料、***、饲料等的防腐剂，苯甲酸钠具有杀菌和******生长的作用。PH值的改变对其效果影响较大，PH值在2.5—4.5时效果***佳，碱性介质中则明显降低，广泛用作食品、***、化妆品、牙膏、香料、***、饲料的防腐剂。)