蒸菜【珍珠丸子】原料：糯米100克猪肉馅200克香菇5朵胡萝卜1根鸡蛋1枚（只用蛋清）葱末20克姜末20克香油2汤匙（30ml）料酒1汤匙（15ml）生抽2汤匙（30ml）盐1/2茶匙（3克）鸡精1茶匙（5克）做法：1)将糯米提前5小时洗净后浸泡，捞出沥干水分备用。香菇用40度温水泡发后，洗净切碎末。2)葱姜洗净后切末。胡萝卜去皮洗净后也切成碎末。将肉馅放入碗中，加入葱姜末，香油，生抽，盐和鸡精搅拌均匀腌制15分钟。然后加入蛋清，淮南蒸菜加盟，香菇末和胡萝卜末，用筷子沿同一方向花圈搅拌上劲。3)用手将肉馅揉成小圆球，放入糯米中滚上一层米，用手轻轻按压表面，让糯米有一部分可以压入肉馅中。4)将做好的珍珠丸子放入蒸笼中或盘中，大火蒸10分钟即可。蒸菜的加盟项目有哪些?蒸菜快餐更纯正，蒸菜更注重原汁原味，比炒菜的食用油用量要少一半以上。原料的原始滋味不被分解替代，让顾客细细品味纯天1然菜品的本来味道，***蒸菜加盟，回归大自然，找到天然健康。蒸菜快餐蒸菜易消化蒸菜时菜品保持原有水分不流失，所以蒸出来的东西比较松软，肉质比较鲜嫩，进入胃里边更容易被消化，有止胃痛，中和胃酸治1疗胃1炎的***疗1效。蒸菜加盟：需要注意哪几点？1、创业***都是存在一定风险的，且不说是赔还是赚，自己努力拼搏过了，再辛苦都是值得的。2、现代人的思想现在都是如此，与其为别人工作，不如为自己。拿出多年的积蓄，筹谋着开个属于自己的小店，不求一年百、千万，只求该有的都有。蒸菜加盟要了解哪些？餐饮的第二大优势：可持续发展。当品牌得到了消费者的认可，蒸菜加盟公司，有了一定的知名度，蒸菜加盟店，便可以开始经营第二家店，第三家店了。餐饮的第三大优势：不管您有没有过这方面的经验，这个行业都欢迎您。蒸菜营养知多少?很多人会误以为水煮或烫也很健康，不但能少油，口感也脆嫩，但其实在烹饪过程中很多可溶性营养素会损失到汤水里。如果将烹饪方式改成蒸的方法，才能***1大限度地减少营养素损失。淮南蒸菜加盟-淝上人家-***蒸菜加盟由安徽聚众德餐饮管理有限公司提供。淮南蒸菜加盟-淝上人家-***蒸菜加盟是安徽聚众德餐饮管理有限公司（）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：何经理。同时本公司（）还是***从事合肥快餐加盟，安徽快餐招商，快餐招商加盟的服务商，欢迎来电咨询。)