臭豆腐-品腐记-臭豆腐小吃店
豆腐王朝,是一家主要从事臭豆腐等豆制品的小吃品牌店,主要体现豆制品绿色健康文化,产品均采用严格检验的的原材料,以及特殊秘方配制,符合当代年轻人对产品品质化的需求。芝士臭豆腐先炸后烤是芝士臭豆腐的重头所在,臭豆腐需裹上面包糠先炸一遍,再在豆腐戳个洞,填上一块芝士,放进烤箱烘烤,待芝士完全融化,淋上沙拉酱,芝士臭豆腐才算完成。看着快要溢出来的芝士,就算要为此付出胖十斤的代价也在所不惜。豆腐王朝的臭豆腐是用荷叶和藕发酵沤出来的老卤浸泡而成,因此细品会发现豆腐里带着荷叶的清香。且臭豆腐都是现做,客人有需要时再入锅现炸,两面要炸一分四十秒,时间要不长不短刚刚好,才能炸出很好的口感。我国的传统食物中,臭豆腐无疑是一个奇葩的存在。那种臭味足以让不喜欢的人退避三舍;而对喜欢臭豆腐的人而言,臭豆腐小吃店,这又是人世至味。这样制作出来的臭豆腐您敢吃吗?而豆腐王朝有别于传统的卤制方式,卤水主要是以苋菜、芥菜或其他蔬菜为基底,再加上豆腐干所含的蛋白质,因而造成了一个稳定的乳酸菌发酵环境,这样操作豆腐中蛋白质分解后产生更容易消化吸收的氨基酸,其中一部分氨基酸是食物鲜味儿的来源,具有鲜美的滋味儿,所以吃起来会很香。虽然这样发酵周期需要八个月之久,但是为了食客们吃的放心,品牌小吃,这点付出不算什么。时代在变,臭豆腐,也许臭豆腐总有一天会退出小吃的历史舞台,但是豆腐王朝保证品质,始终如一的初心是不会改变的!豆腐王朝的臭豆腐,是用荷叶和藕发酵沤出来的老卤浸泡而成,因此细品会发现豆腐里带着荷叶的清香。臭豆腐都是提前做好,客人有需要时再入锅现炸,每面要煎一分四十秒,臭豆腐小吃,时间要不长不短刚刚好,才能炸出美好的口感。作为豆腐界的网红店,总要有那么一两样拿得出手的“黑暗料理”,除了榴莲臭豆腐,他们家还有暴雪臭豆腐和芝士臭豆腐。臭豆腐-品腐记-臭豆腐小吃店由南京品腐记餐饮管理有限公司提供。臭豆腐-品腐记-臭豆腐小吃店是南京品腐记餐饮管理有限公司()今年全新升级推出的,以上图片仅供参考,请您拨打本页面或图片上的联系电话,索取联系人:柴经理。)
南京品腐记餐饮管理有限公司
业务 QQ: 86196785