羊奶优
据营养学***介绍,羊奶在国际营养学界被称为“奶中***”羊奶PK牛奶营养素含量大盘点:1.羊奶中含有200多种营养物质和生物活性因子,其中蛋白质、矿物质及各种***的总含量均高于牛奶。2.羊奶中乳固体含量、脂肪含量、蛋白质含量分别比牛奶高5%-10%。3.羊奶中的12种***的含量比牛奶要高,特别是***B和尼克酸要高1倍。4.每100克羊奶的天然含钙量是牛奶的两倍。5.每百克羊奶的铁含量是牛奶的二十五倍。吸收利用大比拼:1.羊奶的脂肪球与蛋白质颗粒只有牛奶的1/3,颗粒大小均匀,更容易被***消化吸收。2.羊奶中乳蛋白含量高,因此蛋白凝块细而软,也有助于被***吸收利用。3.羊奶的脂肪结构中,碳链短,不饱和脂肪酸含量高,呈良好的乳化状态,利于机体直接利用。4.羊奶的酪蛋白结构与牛奶中的不同;在羊奶中主要含α-2S酪蛋白,β-酪蛋白,这两种酪蛋白易被酵母分解;而牛奶中主要含α-1S酪蛋白,因此,对牛奶***和体质较弱的人群完全可以接受羊奶。5.羊奶中的***球蛋白含量很高。***球蛋白在***中的作用是***类***不能替代的。通常***、***、***等由病毒引起的***,***不仅不能有效地杀灭病毒,相反会给***带来很多***,***球蛋白则能有效地消灭病毒,保护***不受伤害。PK结果:羊奶的营养价值要高于牛奶,而且羊奶比牛奶更利于***吸收。羊奶VS***1.羊奶中的蛋白质结构与***相同,含有大量的乳清蛋白,且不含牛奶中可致***的异性蛋白。所以羊奶比其他奶制品更易消化吸收,不会引起胃部不适、腹泻等乳制品***症状发生,是任何体质的人都可以接受的乳制品。2.羊奶的脂肪结构与***相同,多饮用也不会在体内形成脂肪堆积。3.羊奶中含有与***相近的丰富的矿物质、微量元素、多种***、牛磺酸、二十二碳六烯酸等。4.羊奶中富含与***相同的上皮细胞生长因子(EGF),对***鼻腔、血管、咽喉等黏膜有良好的修复作用,能够提高***抵抗***等病毒侵害的能力,减少***的发生。对比结论:羊奶是乳制品中***接近***,营养成分***全、***易被***吸收的奶品。羊奶,全家都适合喝的奶给宝贝——很多妈咪由于自身和外界的种种原因,无法坚持***喂养,这个时候,选择和******为接近的羊奶可以帮妈咪们减少一些不能***喂养的遗憾,尤其是对于早产、体弱、易患病的宝贝,因自身抵抗力差,这个时候羊奶更能派上大用场。研究证实,***对羊奶的消化率可达94%以上;羊奶的蛋白质结构构成与***基本相同,含有大量的乳清蛋白,且不含牛奶中可致***的异性蛋白。因此,任何体质的***都可以接受羊奶,特别是胃肠较弱、体质较差的***;同时,羊奶中还富含***中才有的上皮细胞生长因子(牛奶中不含),临床证明上皮细胞生长因子可修复上鼻、支气管、胃肠等黏膜,所以羊奶对患呼吸道、胃肠道***的婴***,无疑是***佳食疗奶品。给青少年——***的不同生长期对钙的需求量是不同的。***期每天需钙400-600毫克,儿童期每日需500-1000毫克,青少年期每日需1000-1200毫克,一般成年人每日需钙量与儿童期相同。青少年期是骨骼发育***为旺盛的时期,这个时期尤其要注意,要保证摄取到足够的钙。在日常饮食中******的富钙食品是乳制品,而羊奶的钙含量又比其他一些乳制品要高。每100毫升羊奶的含钙量是125-140毫克,远高于牛奶的含钙量。另外,羊奶中的钙分子细小、钙磷比例***接近1:1、乳糖分子小,这些因素都使钙质能够充分吸收。给准妈咪——从准备怀孕,一直到怀孕3个月的准妈咪,除了应在饮食上注重蛋白质、***、钙、铁、锌等营养素的摄入外,根据国际卫生***(WHO)的***新要求,还需要叶酸、DHA(二十二碳烯酸)等以往没有被重视的营养素。而到了怀孕中、后期,由于胎宝贝生长发育较快,特别是骨骼发育迅猛,孕妈咪尤其需要摄入大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、微量元素及***A、B、C,当然,为了促进胎儿大脑及***的发育,DHA(二十二碳烯酸)、***酸、叶酸等也需要大量的补充。羊奶是营养成分***全、***易被***吸收的奶品,可以满足上述孕妈咪的营养需要。与羊奶营养价值基本相同的还有袋鼠奶,在一些发达***,经济条件允许的家庭将羊奶、袋鼠奶作为***营养品,给***、孕产妇及***、患病的人使用。给爱美的你——每个女人都希望自己既有娇好的青春容颜,又保持诱人的健美身材,可是真正实现这个目标却很难,尤其是经历过怀孕生育的女性,很多都有各种皮肤问题,还经常在为日渐臃肿的身材而烦心。而羊奶不仅可以带给全家健康的身体,也是女性不可多得的一种“美容食品”。羊奶中***E含量较高,可以阻止体内细胞中不饱和脂肪酸氧化、分解,起到延缓皮肤***,增加皮肤的弹性和光泽的作用。而且,羊奶中的上皮细胞生长因子对皮肤细胞有修复作用,可有效预防女性面部***的堆积与形成。羊奶的脂肪球体积明显小于牛奶,很容易吸收,不会在体内形成脂肪堆积,所以能够帮助爱美女性在摄取充足营养的同时,保持苗条身材。给工作压力大的他——面对日益激烈的社会竞争,很多人感觉工作压力大,回到家里脑子里也还在想工作上的事,大脑总是得不到足够的放松。长此以往,有些人难免会***衰弱、***、***,身体处于亚健康状态。有些配方羊奶中含有烟酸等******物质,睡前半小时饮用一杯,具有一定的******作用。由于羊奶极易消化,晚间饮用不会成为消化系统的负担,还不用担心脂肪堆积,影响身材。给老年人——羊奶性温,对身体较为虚弱的老年人尤其适合,具有较好的滋补作用。羊奶不仅能够补充营养,***元气,增强体力,而且因为钙含量高,所以能防止老年人常见的骨骼软化疏松,延缓***,还能预防***。羊奶中特有的上皮细胞生长因子还可帮助呼吸道和消化道的上皮黏膜细胞修复,提高***对***性***的抵抗力,减少老年人被***侵扰的几率。)