厨房设备的选购应重质量、功能、颜色等因素。产品应具有耐磨、耐酸碱、防火、防静电。设计上应兼顾美观、实用、便利的基本要求。厨房设备装置的验收。无松动、前倾等明显质量缺陷，厨房设备装置同基层的连接必需符合***有关规范要求。厨具与基层墙面连接牢固。商用不锈钢厨房设备的特点是产品种类多、规格、功率、容量等各方面都比家用厨房设备要大很多、价格也比较高，侧重于整体厨房，涉及到金属材质部分已经全部采用不锈钢材质。用厨房设备行业1、高1端化随着经济的快速发展，服务业占国内生产总额的份额越来越大，合肥厨房设备，特别是酒店餐饮服务业的发展越来越快，从精品酒店的告诉增长可窥一斑。酒店餐饮服务业的快速发展，带动了整个商用厨房设备行业快速发展，酒楼厨房设备厂家，而现在的酒店，追求的是低调的奢华，所选用的厨具倾向于高1端化。2、智能化智能化，不光是商用厨房设备的发展趋势，也是整个社会的发展趋势，饭馆厨房设备价格，随着人口不断下降，用工成本上升，招工难将成无法改变的难题。无论是从硬性条件，还是从科技的发展来看，智能化是商用厨房设备毋庸置疑的发展趋势。厨房设备教你，以下以中式餐厅工作区的划分、功能以及主要设备的配置为例教你如何进行厨房设备的选配。一般的中式餐厅工作区主要划分为：（1）操作区根据厨房平面图及设备配置情况，可分为红案操作区、蒸煮区、烤制区等，（2）粗加工区主要是摘去菜叶、根、茎情况，鱼肉开生、初加工处理。（3）精加工配菜区主要是将粗加工食物改制，调配适合菜系要求（4）白案区主要是面粉类食物调和、压制、工艺拼花、拼盘等（5）冷拼区主要是将不经加热可直接食用的食物，开瓶、切制、拼花、拼盘等（6）洗消区主要是将餐具进行清洗、消毒、贮藏（7）冷藏区主要是用于生、熟易变质食物贮存（8）仓库区主要是用于米、面等不易变质食物贮存。饭馆厨房设备价格-合肥厨房设备-安徽友福厨房设备由安徽友福厨具制造有限公司提供。行路致远，砥砺前行。安徽友福厨具制造有限公司（）致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，更矢志成为其它较具影响力的企业，与您一起飞跃，共同成功!)