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膨化食品有优点1口感好:膨化食品体轻松软、色彩浅、香浓、酥脆,适合孩子的口味。2营养素损失少:膨化技术不仅改变了粮食的外形,也改变了内部的分子结构,香米棒招商代理,粮食的***受***较少,如***B1、B6的含量明显高于蒸煮后的食品。3易于消化吸收:膨化技术使淀粉彻底熟化,膨化食品内多呈多孔状,水溶性质增加,有利于胃肠消化酶的渗入,提高了营养素的消化吸收率,便于孩子吸收,如大米蒸煮后蛋白质消化率为75.3%,而膨化后可提高到83.8%。4易于储存:膨化食品经高温高压处理后,可起到消du杀菌的作用,并且减少了水分,限制了霉菌的滋生,密封后可长期储存,不易变质。再看一下:为了防止膨化食品被挤压、破碎,不少膨化食品包装袋内要充入气体,欧美***有***规定,要求膨化食品一律充装氮气,它清洁、***、干燥,能保证膨化食品长期不变色变味,食用安全。但我国因无相关***,有不少厂家用的是压缩空气,压缩空气的含水量比正常空气高,会造成袋内膨化食品通水吸潮,香米棒,口感不酥脆,并且在压缩空气的过程中,香米棒生产厂家,还有可能将机器内注入的润滑油化作雾态,喷入包装袋内,附着在包装袋内壁,沾在膨化食品上。所以在购买充气的膨化食品时,若发现包装袋上标注有充装氮气的字样,就可以更放心了。6.整里形状:夹馅后的膨化物料从模孔中挤出后,需经牵引至zheng形机,经两道成型辊压型后,由切刀切断成一定长度、粗细厚度均匀的膨化食品,此时物料冷却,水分降至6%-8%.7.烘烤:烘烤的目的是为了提高产品的口感及保质期.通过烘烤可使部分馅料由生变熟,产生令人越快的香味.烘烤后物料水分降至2%-3%.8.包装:产品通过枕式包装机用聚乙烯塑料膜封口,要求密封、美观整齐.夹心米果设备值得您的信赖.香米棒生产厂家-香米棒-天亿源食品(查看)由河南省天亿源食品有限公司提供。香米棒生产厂家-香米棒-天亿源食品(查看)是河南省天亿源食品有限公司()今年全新升级推出的,以上图片仅供参考,请您拨打本页面或图片上的联系电话,索取联系人:李经理。)