湘莲的***价值又据医药资料记载，莲子是健康良友，它性平味甘，具有***压、健脾胃、***固精、***清心之功；莲心则性味苦寒，有******。清热平火、除烦***之能。据《太平圣惠方》介绍，莲实30克研末，先用粳米100克煮粥后，再加入莲子末，搅匀服食，可以补中强志、益耳目。用莲子30克，加瘦肉30克，炖食；或用莲子30克、百合30克，加冰糖适量，炖水饮，中老年人特别是脑力劳动者常吃，可养心***，增强***，提高工作效率。)