ALLTEC60Clean-Trace表面***原测试棒应用范围：高灵敏的蛋白检测。3MALLTEC60表面蛋白（***原）测试棒可迅速确认食品加工环节表面(清洗后)的***原残留量。关于***原：几乎所有的***原都是蛋白。主要的***原包括花生、坚果、芝麻、鱼、贝壳类产品、鸡蛋和牛乳。FDA对预包装食品实行严格监管。FDA***要求对含8种常用***原(牛乳、鸡蛋、小麦、花生、大豆、坚果、鱼和贝壳类)的蛋白类成分进行明确标识。常见***原及其LOAEL如下(来源于食品***症和***性反应网络，Foodallery&AnaphylaxisNetwork,FAAN）:食品LOAEL(mg蛋白)食品LOAEL(mg蛋白)鸡蛋0.13-1.0坚果0.02-7.5花生0.25-1.0大豆88-522牛乳0.36-3.6鱼1-100LOAEL：是指生理影响产生不良反应的浓度。ALLTEC60Clean-Trace表面***原测试棒半定量结果：3MALLTEC60表面蛋白（***原）测试棒可检测3ug蛋白残留对照比色卡快速判读(绿色-清洁，***-低度污染，浅紫-中度污染，深紫-高度污染)3MALLTEC60表面蛋白（***原）测试棒http:///shyqhbkj-Products-29591575/http:///st282562/ml)