大型蔬菜真空预冷机DC系列果蔬真空预冷保鲜设备大昌真空设备有限公司生产的（***节能型果蔬真空快速冷却机）采用，机、电联合控制，由可编程序控制器（PLC）配合触摸屏实现人机界面对话，各部分动作及参数均由PLC设定、修改，控制方便可靠，故障率低，机架等主要构件均采用食品级304不锈钢材，符合食品卫生要求。a真空预冷后简单包装（类似超市的包装）。放入冰箱10整天，接着放在自然环境中2整天b与普通冷藏比较延长30天c与普通冷藏比较：好果率↑19.5%；失重率↓15.51%；总糖保存率↑23.5%d真空预冷后经简单包装放置在自然环境中。采收的草莓100%红熟e荸荠种杨梅f东魁种杨梅。预冷前均实施臭氧杀菌。真空预冷前用水淋透。杨梅贮藏保鲜时如果表面有水珠，将大大缩短其保鲜期。故杨梅成熟采收时***怕下雨。而江浙一带的杨梅成熟期就是在梅雨季节大昌真空预冷机主要特点：1、冷却时间短，只需20~30分钟，即可将蔬菜内外一致地快速降温至1~3℃；大型蔬菜真空预冷机)