香紫苏内酯【英文名称】Sclareolide【化学名】decahydro-3a,6,6,9a-tetramethylnaphtho(2,1b)furan-2(1h)-one【外观】类白色或白色结晶状粉末【CAS号】564-20-5【分子式】C16H26O2【分子量】250.38【溶解性】溶于乙醇，二***邻苯二甲酯，难溶于水。【熔点】120～124℃【CASReg】.564-20-5【分子式】：C16H26O2【分子量】：250.38【比旋光度】：[a]25：+46～+48°（C=1CH2Cl2）【应用范围】1：主要用于天然龙涎香代用品的合成，较小量亦用于香精的调配。2：本品是一种优良的***增香矫味剂。在混合型卷烟中,可掩盖***的粗杂气,以改进和提高香味质量,赋予***愉快的特征香气,使卷烟更加柔和,醇绵入口,是有效的增香矫味剂。3：香紫苏内酯能够增大和提高食品的感官，因此已经广泛用于食品工业。可用在含有甜味佐料的食品中，作为调味剂，增加食品的嗅觉效果，在咖啡工业中加入少量香紫苏内酯，可以加重咖啡苦味，提高咖啡的提***果应用范围。4：在没有***刺激作用情况下，当减少身体脂肪时，香紫苏内酯能够帮助增进变***体的质量，因此已经广泛用于***产品。美国、日本以及欧洲***含有香紫苏内酯的***食品比较多，比较热门.[来源]香紫苏(SalviaSclareL.)又名南欧单参、莲座鼠尾草,是鼠尾草属唇形科香料植物.原产于欧洲,现在主要产于法国、俄罗斯、乌兹别克斯坦等***.我国从二十世纪70年代初引入该植物.[植物分布]香紫苏草生长在陕西北部浅山区、由于该地区一天两极温差大,温湿度和海拔高度适宜本草的生长,因此生产的产品含酯量高以及香气纯正而著称。)