性状：白色结晶颗粒或白色结晶粉末，有较强酸味L-苹果酸是生物体可以利用的形式，它常配以复合氨基酸***液（***后重要的营养***）中，以提高氨基酸的利用率，这对***后虚弱和肝功能障碍***尤其重要。L-苹果酸钾是良好的钾补充药，它能保持***的水分平衡，***水肿、***和脂肪积聚等症。L-苹果酸是******，尤其是肝功能障碍导致的高血氨症的良好***。L-苹果酸钠具有***的1/3咸味。)