对衡式烤箱是酒店、咖啡厅的必然***。其风机保持炉内热平衡。多功能数字控制面板使烘和烤容易。特征：•不锈钢做成的炉身•搪瓷内胆容易清洗•德国进口风扇提供强气流，在短时间内保持均匀热量分散•电脑程序：根据客户需要，设置温度和烹饪周期时间•准确数字温度控制到达300•不同操作模式：•烘（从顶部和底部加热）•烤（从顶部加热）•回温（75到135）•程序结束时，进入到65的保温模式•人工烘和烤功能•炉内照明装置以便于视觉检测•密封胶边安装：容易更换附件：4个架子)