中国斗鸡，原名鲁西斗鸡，是我国四大斗鸡品种之一。2001年10月被******畜牧总局命名为“中国斗鸡”并加以保种，是我国***的斗鸡保护品种。但是现在总的饲养数量不是很多，在鲁西南地区存养量不到6万羽，纯种鸡就更少。中国斗鸡是我国珍贵的家禽品种资源，也是我***禽的稀有***之一。斗鸡的培育、饲养管理以及训练技术，历代留传至今，内容极其丰富，从发掘祖国科学遗产角度出发，应加以收集、整理和研究。斗鸡因其胸肌、腿肌发达，根据国外经验，可作为我国今后培育肉用型鸡种的原始素材。)