胰糜蛋白酶胰糜蛋白酶是胰蛋白酶和糜蛋白酶的共晶体具有两种酶的性质，其比例为6：1。水解酪蛋白的活力与牛α-糜蛋白酶相当，但其中所含糜蛋白酶水解甲酰酪氨酸（BTEE）的活力却相当与牛、羊糜蛋白酶活力的3倍。猪胰蛋白酶水解酯键的活力也与牛、羊胰蛋白酶的活力相当。质量规格项目规格标准［性状］白色或类白色粉末部颁标准［检查］干燥失重≤5.0％部颁标准灼烧残渣:≤2.5％部颁标准PH值:5.0～7.0部颁标准［效价测定］糜蛋白酶≥2400单位／毫克粉末；胰蛋白酶≥400单位／毫克粉末部颁标准本产品也可根据客户实际需要配备为1：1或250：1等比例。贮藏密闭，阴凉干燥处保存。有效期2年。)