产品名称：黑加仑提取物品牌:永源生物YongyuanBio.提取来源：黑穗醋栗，别名黑茶藨子、茶藨子、旱葡萄（大兴安岭）、黑豆、黑加仑（黑龙江）的果实提取。主要成分：花青素，花色苷，多酚成分：含花翠素（delphinidin）、矢车菊素-3-芸香糖苷（Cy-3-rut）、飞燕草素-3-芸香糖苷（dp-3-rut）、矢车菊素-3-葡萄糖苷（cy-3-glu）和飞燕草素-3-葡萄糖苷（Dp-3-glu）.产品规格：5%-25%花青素anthocyanidinUV检测5%-36%花色苷anthocyaninUV检测5%-90%多酚polyphenolUV检测10:1产品性状：紫红色粉末化学成分：1.花青素类成分黑加仑果实中含有大量的花青素类成分(为水溶性物质),可以作为天然色素和***化剂而广泛应用。从黑加仑中分离出多种花青素成分,分别为：天竺葵色素(pelargonidin)、矢车菊素(cyanidin)、芍药花青素(peonidin)、花翠素(delphinidin)、矮牵牛素(petunidin)、锦葵花素(malvidin)的3-O-葡萄糖苷(glucosides)和3-O-芦丁糖苷(rutinosides),矢车菊素3-O-***(cyanidin3-O-arabinoside),矢车菊素(cyanidin)、花翠素(delphinidin)的3-O-(6'-p-coumaroylglucoside)苷等。2.黄酮类和多酚类化合物从黑加仑种子中分离出多种黄酮成分,分别为：dihydroquercetin、myricetin3-glucoside、myricetin3-rutinoside、quercetin3-glucoside、quercetin3-rutinoside、kaempferol3-glucoside、Nigrumin-5-p-coumarate和nigrumin-5-ferulate等。酚酸主要有对羟基苯***(p-Coumaricacid)、二羟***酸(Caffeicacid)、4-羟基-3-甲氧***酸(Ferulicacid)、对羟基苯甲酸(p-Hydroxy-benzoicacid)、没食子酸(Gallicacid)和逆没食子酸(Ellagicacid)。黄酮醇类成分主要包括杨梅黄酮、槲皮素和山柰黄素(4’,5,7-三羟基黄酮醇)。3.脂肪酸黑加仑种子的籽油中含有大量的多元不饱和脂肪酸，分别为α-亚麻酸、十八碳四烯酸、γ-亚麻酸、软脂酸、亚油酸、油酸、硬脂酸、棕榈酸等。4.挥发性物质黑加仑果汁独特的芳香成分是由萜类、脂肪族酯类、羰基类化合物组成的60多种成分的集合体。有樟脑、醋酸***酯、麝子油烯、α-愈创木烯、十六碳四烯等。5.其他成分此外还含有多糖、如水溶性***C、***B1、***B2、***B6、***P；氨基酸共17种,其中7种为***必需氨基酸,1种半必需氨基酸,其中组氨酸和赖氨酸含量较多；矿物质中锌含量较高,还有钾、钙、钠、镁、铜、铁、锰等。黑加仑提取物产品介绍：黑加仑提取物以黑加仑果实为原料提取的活性物质，色素含量很丰富，尤其是含有大量的花青素，具有促进视红素再合成、改善循环、抗***、***症等多种药理活性，可以明显改善用眼疲劳。尚含丰富的不饱和脂肪酸，其中亚油酸含量***高，具有***压、***和抗动脉粥样硬化等作用，还可***血小板聚集、降低***胆固醇、增加亚油酸合成及软化血管。由于黑加仑提取物具有众多的独特化学成分，因此,在饮料工业和食品***方面有着相当重要的应用,是酿酒、提取天然色素以及生产化妆品和食品的上等原料。黑加仑提取物用途：可用于汽水、果酒、起泡葡萄酒、黑加仑酒、碳酸饮料等酸性饮料中，也可用于果酱、冰棍、冰淇淋和蛋糕等食品的着色。为紫红色着色剂。包装：25公斤/纸板桶；或根据客户需求保存：置于阴凉干燥、避光，避高温处有效期：24个月)