蛋氨酸锌蛋氨酸锌——又名蛋氨酸螯合锌、蛋氨酸有机锌，它是由蛋氨酸与无机***锌、氧化锌通过化学合成反应以1：1或2：1的摩尔比在一定的温度、压力、反应时间等作用下生产而成的一种有机锌类物质。该产品螯合率的高低，直接影响着产品的品质。而螯合率又与螯合促进剂、催化剂的选择有较大的关系。规格;氨基酸AA≥40%，蛋氨酸MET≥35%，有机态锌Zn≥15%质量标准:企业标准项目指标颜色白色或类白色粉末沙门氏菌未检出水分，%≤5.0***%≤0.00005铅%≤0.0001氨基酸总量%≥40蛋氨酸含量%≥35锌含量%≥15氨基酸名称样品中含量（%）天门冬氨酸0.41苏氨酸0.31丝氨酸0.73谷氨酸0.55甘氨酸0.46丙氨酸0.32胱氨酸0.11缬氨酸0.25蛋氨酸35.32异亮氨酸0.15亮氨酸0.26酪氨酸0.21苯丙氨酸0.23赖氨酸0.12组氨酸0.04精氨酸0.36脯氨酸0.55性状:白色或类白色粉末，本品流动性好，均匀无结块，具有蛋氨酸的特殊香味。用途:该产品市面上分食品级、饲料级。广泛用于******、饲料预混料、全价料、水产料等中。本品较无机锌吸收率高2-4倍。且蛋氨酸本身也是***营养物质，人、动物可以在吸收蛋氨酸的同时而吸收锌。)