功能特点：1．全不锈钢炉体，工艺精湛，干净整洁卫生，符合饮食加工设备要求。2．特种耐高温不锈钢发热管，热效率高、表面不带电、杜绝漏电隐患，安全可靠。3．发热管在加热使用过程中不怕溢锅、不怕水激、使用寿命可达五年！4．发热管底部设有电脑模拟设计的反射盘形状，可使辐射集中，反射效率高，增强火力，节能30%。5．每个炉头都设有智能温控器，可***进行“开”、“关”操作，可无级调节炉头火力大小、调节范围可从30w—各炉头额定功率（1000w、1250w、1500w、1700w、2000w等）保持炉头恒温，充分满足炊事操作中对各炉头火力的不同要求。6．节能省电，设置的智能温控和反射盘具有非常显著的节能效果，同时锅体可直接放于发热管上通过传导传热，传热效率高，节能省电。7．每个炉头都设有电源显示灯，指示各炉头的通电状态。8．设有1根总电源线（三相四线）方便安装；支腿高低可调节，使用方便。)