1.分子式：C22H38O72.分子质量：414.54g/mol3.用途：含油食品、食用油、动植物油及***化妆品中，也可用于各种婴***食品及奶粉中，具有***化及营养强化功能.用做VE的***增白剂，在油脂中***效果非常明显且耐高温，适用于医药、***品、化妆品等，并适用于烘烤煎炸用油的***剂，对猪油的***效果优于植物油。通过***质检中心的检验完全达到***GB1631-41996的标准，也符合国外FCC（IV）标准，是一种***无害的多功能营养性***保鲜剂。4.物理和化学性质颜色：白色至微***含量：≥95%比旋度：+12-24形态：粉状气味：近乎无臭味堆积：0.24g/cm3（松）0.55g/cm3（实）密度：不溶于水，植物油中300mg/L，溶解性：乙醇中100,000mg/L熔点：107~117℃)