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阿魏酸
CAS:1135-24-6分子式:C10H10O4分子量:194.19中文名称:3-(4-羟基-3-******)2-***阿魏酸4-羟基-3-******酸3-(4-羟基-3-******)-2-***3-***-4-羟基***酸英文名称:3-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-2-PropenoicacidFerulicacid4-Hydroxy-3-methoxycinnamicacid3-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-2-propenoicacid性状描述:有顺反异构体。E型正方棱状结晶,熔点为174℃;Z型***油状液体,溶于热水、乙醇、***乙酯,***中可溶,***、苯中难溶。用途:***酸的中间体。食品防腐剂。***)