砂锅熏鸭腿的做法1.先把盐和花椒炒热炒香，批发扎啤，炒至盐略微变黄为止2.鸭腿洗净，扎啤桶，用炒热的盐和花椒搓鸭腿，使鸭腿都均匀的沾上盐和花椒3.鸭腿放入保鲜袋扎紧，放入冰箱冷藏腌制2-3天，每天翻动一次。（这一步是为了入味）4.鸭腿腌好后，冲掉表面的盐和花椒，冷水入锅，加入姜片、***香，大火煮开5.煮开后加入料酒，中小火煮30-40分钟，闷15分钟6.煮至筷子能轻松扎透鸭腿，就好了。（这一步是为了煮熟）7.砂锅用干布擦干，不要有水，扎啤杯，两张锡纸交叉铺入砂锅，锡纸要足够大，保证能延伸到砂锅外沿以外，这样可以有效防止水汽倒流，进入砂锅内部8.在锡纸上面铺上红糖，在红糖上面盖上剩米饭9.再在上面放个小架子10.鸭腿放在架子上11.盖上砂锅盖子，把砂锅移到燃气灶上面干烧，中大火熏15-20分钟，中间翻个面，熏到颜色满意为止。（这步是为了上色）#五彩东北拉皮#的制作步骤1.黄瓜、胡萝卜、紫甘蓝切成丝状。鸡蛋摊成蛋饼，切丝。摆入盘中。2.鸡1胸肉切成丝，用盐腌制一会，再加淀粉水拌匀。3.调碗汁：醋15克、生抽15克、芝麻酱15克、花生酱6克、糖3克、盐少量、味精少量、香油1.5克、花椒油2克、辣椒油少量、芥末油（选加）拌均匀。4.油烧热，浇于干辣椒段上。5.水烧开，倒入东北拉皮煮1-2分钟。盛出晾凉。6.“灸锅”后，热锅冷油放入鸡丝，翻炒变白盛出。摆入盘中。7.食材颜色穿插盘中，中间摆放东北拉皮，倒入调好的碗汁。放入蒜末。倒入辣椒油。摆放香菜。#土豆红烧肉#的制作步骤1.准备食材。2.五花肉切成直径三厘米的方块，扎啤，土豆切成直径2.5厘米的方块。3.锅内加入清水烧开。4.放入五花肉沸水至变硬断生。捞出冲水备用。5.另起锅加入清水烧开。6.红曲米15g放入开水中煮成红曲米水备用。7.锅内加入少许油，下入五花肉煸炒出香味备用。8.另起锅加入白糖10g炒糖色。9.小火烧制糖化后慢慢搅动待糖呈枣红色。10.放入五花肉翻炒均匀，加入辅料。11.红曲米水调料调味。12.加入土豆烧开。13.转中火慢慢烧制。14..待汤汁粘稠，肉入味土豆软烂后加入水粉浆勾芡。15.出锅，撒香菜段即可。扎啤-宏红食品贸易-扎啤桶由东莞市宏红食品贸易有限公司提供。“啤酒,扎啤,食品”就选东莞市宏红食品贸易有限公司（），公司位于：东莞市南城区水濂山彭洞工业区，多年来，宏红食品贸易坚持为客户提供好的服务，联系人：林生。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。宏红食品贸易期待成为您的长期合作伙伴！同时本公司（）还是***从事朝日啤酒，Asahi啤酒，朝日啤酒厂家的厂家，欢迎来电咨询。)