商用厨房设备的选购1.厨具的附件有水槽、龙头、煤气灶、脱排油烟机、洗碗机、垃圾桶、调料吊柜等等，可以自己购买或请设计人员代为购买以作全盘考虑。2.厨具的选购应重质量、功能、颜色等因素。产品应具有耐磨、耐酸碱、防火、防静电。设计上应兼顾美观、实用、便利的基本要求。厨房设备的设计首要就是安全原则，人生安全、社会安全为重中之重。要确保设计产品的质量保证，商用厨房设备在设计上应考虑其在使用过程中符合***安全原则，避免过多的尖锐设计，保障人在使用过程中的安全。在使用不锈钢厨具时很多是需要注意的，以下几点是经常用的。1、使用不锈钢厨具时，合肥厨房设备，火力不宜过大，应该尽量使地步受热面广而均匀。2、避免尖锐物的碰撞。3、若是锅底有食物粘结烧黑，食堂厨房设备，应该用水浸泡后，用木片轻轻刮去，不可用锐器去铲刮。4、不锈钢厨具用一段时间后，厨房设备价格，编码会有一层雾状物，这时可用软布沾些清洁剂擦拭，即可***光亮。5、不锈钢厨具用完不可长时间用水浸泡不洗，应及时清洗、擦干，如果表面出现渍痕，可用蜡涂擦，便可除去。6、若有带木柄、胶柄的不锈钢餐具，不可以用水烫、锅蒸，避免胶、木柄发涨损坏。厨房设备中餐具的清洁（1)洗涤的顺序是：先洗不带油的餐具后洗带油的餐具。先洗小件餐具后洗大件餐具，先洗碗筷后洗锅盆。（2)餐具的消毒方法一般采用烫、煮、漂、蒸。煮沸消毒是家庭理想的消毒方法。（3）餐具的摆放。餐具的摆放应分门别类：碗与碗放在一起、同类型的餐具按照大小及形状顺序放好，以免磕碰。碗筷是存放餐具的地方，应该经常进行擦拭以保持清洁，避免餐具二次污染。应定期将碗柜内的物品拿出。用洗洁剂彻底清洗一次。合肥厨房设备-厨房设备价格-安徽友福厨房设备(优质商家)由安徽友福厨具制造有限公司提供。安徽友福厨具制造有限公司（）是***从事“厨房设备,厨具”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供优质的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：马经理。)